Лимонный, очень нежный пирог

Категория	Пироги	Кухня	Русская кухня
Время	1 час	Способ	Классический
Порция	1

Дарья ❤️💙💚

Вторник, 3 марта 2015

Описание рецепта

👍

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,39 г

Жиры 13,76 г

Углеводы 41,31 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

306

килокалорий

и 17 нравится

189 добавили себе

210



Мне нравится



Добавить себе

Ингредиенты:

250 г

2 ст.

0,5 ч. л.

100 г

1 ст.

по вкусу

1,5 шт.

1 шт.

Шаг 1:

250 г

2 ст.

0,5 ч. л.

100 г

1 ст.

по вкусу

1,5 шт.

1 шт.

Сметану смешайте с содой.
В сметану добавьте растопленное масло,перемешайте до однородной массы.

Шаг 2:

Постепенно начните добавлять муку небольшими порциями. Всыпав 1,5 стакана проверьте:если тесто прилипает к рукам,всыпьте остальную половину стакана. Иначе-не обязательно.Замесите тесто и разделите его на 2 равных части.
Апельсины/лимоны нарежьте на небольшие дольки (с коркой) и взбейте в блендере.

Шаг 3:

Смолотый лимон смешайте с 1 стаканом сахара.
Духовку нагрейте до 180 градусов. Половину теста выложите в качестве основы. Тесто распределите по всей поверхности формы, сделав небольшие бортики.

Шаг 4:

Выложите начинку и равномерно размажьте ее по всей основе.
Разомните вторую часть теста руками и закройте ею начинку.
Для золотистой корочки смажьте пирог взбитым желтком.
Попротыкайте пирог вилкой. Выпекайте около 30 минут.Затем остудите и выложите пирог из формы и присыпьте сахарной пудрой.