Подписаться

Творожный пирог с малиной

Творожный пирог с малиной
КатегорияПироги и пирожки КухняДомашние рецепты
Время1 час 20 минСпособКлассический
Порций12

Описание рецепта

В этом пироге очень вкусное тесто и много творога, поэтому он лёгкий и хорошо сочетается с разными ягодами. У меня была замороженная малина, а со свежими ягодами будет ещё ароматнее.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,78 г
Жиры 7,96 г
Углеводы 28,31 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
215
килокалорий
нравится
44 добавили себе
46
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Мука пшеничная
200 г
Сахар-песок
225 г
Яйцо куриное
5 шт.
Сливочное масло
75 г
Сахар ванильный
2 ч. л.
Разрыхлитель
1 ч. л.
Творог обезжиренный
800 г
Крахмал кукурузный
100 г
Малина
250 г  
Шаг 1:
Мука пшеничная
200 г
Сахар-песок
75 г
Яйцо куриное
1 шт.
Сливочное масло
75 г
Сахар ванильный
1 ч. л.
Разрыхлитель
1 ч. л.

Яйцо растираем с сахаром, добавляем размягчённое сливочное масло, ванильный сахар, просеянную муку и разрыхлитель. Тесто распределяем по разъёмной форме диаметром 26-28 см. Делаем небольшие бортики для будущей начинки. Ставим в холод, пока будем готовить начинку.

Шаг 2:
Творог обезжиренный
800 г
Сахар-песок
100 г
Яйцо куриное
4 шт.
Сахар ванильный
1 ч. л.
Крахмал кукурузный
100 г

Желтки отделить от белков и растереть с сахаром. Творог лучше брать мягкий или протереть через сито, что бы не было комочков. Соединить с желтками и сахаром, добавить ванильный сахар, крахмал. Белки взбить в крепкую пену и осторожно соединить с основной массой. Всё это выложить в форму с тестом.

Шаг 3:
Малина
250 г
Сахар-песок
50 г

Малину соединить с сахаром и перетереть блендером. Если берёте замороженные ягоды, то жидкость слить. Сахар добавляйте на свой вкус. Ягодную массу выливаем в середину пирога.

Шаг 4:
Творожный пирог с малиной - Шаг 4

Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов на 1 час. Оставляем пирог остывать, можно прямо в при открытой духовке.

Шаг 5:
Творожный пирог с малиной - Шаг 5

Осторожно снимаем бортики с остывшего пирога, разрезаем на кусочки и наслаждаемся этим воздушным пирогом с ароматной малиной. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Творожный пирог с малиной Творожный пирог с малиной Творожный кекс-пирог с малиной Творожный кекс-пирог с малиной Пирог с творогом и малиной Пирог с творогом и малиной Творожный пирог с черносливом и морковью Творожный пирог с черносливом и морковью
Творожный пирог с зефиром Творожный пирог с зефиром Бисквитный творожный пирог с изюмом Бисквитный творожный пирог с изюмом ЯБЛОЧНО-ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ШОКОЛАДОМ ЯБЛОЧНО-ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ШОКОЛАДОМ Творожный пирог в мультиварке Творожный пирог в мультиварке
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Куриный паштет с морковью
29.11.2022 21:49:52
взяла на заметку рецепт Куриный шницель по-королевски
29.11.2022 21:49:20
взяла на заметку рецепт Куриные тефтели с гречкой в духовке