Подписаться

Пирог со сливочно-вишневой начинкой

Пирог со сливочно-вишневой начинкой
Нравится
2
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 5 минут
12 порций
Просмотров: 2483
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сахар-песок
180 г
Какао
80 г
Мука пшеничная
2 ст. л.
Сливочное масло
60 г
Молоко коровье обезжиренное (обрат)
0,3 ст.
Яйцо куриное
2 шт.
Вишнёвое варенье
600 г
Тесто слоеное дрожжевое
1 шт.
Сливки взбитые
30 мл
Шоколад темный, 70–85% какао
230 г

Описание рецепта — Пирог со сливочно-вишневой начинкой:

Шоколадный пирог со сливочно-вишневой начинкой, посыпанный тертым шоколадом.

Пирог со сливочно-вишневой начинкой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,61 г
Жиры 11,62 г
Углеводы 38,39 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
263
килокалории
Шаг 1:

Разогреть духовку до 175С.

Шаг 2:
Сахар-песок
180 г
Какао
80 г
Мука пшеничная
2 ст. л.
Сливочное масло
60 г
Молоко коровье обезжиренное (обрат)
0,3 ст.

Смешать в небольшой кастрюле сахар, какао и муку. Добавить масло и молоко.
Поставить на средний огонь и, постоянно помешивая, довести до кипения.

Шаг 3:
Яйцо куриное
2 шт.

Снять с огня.
Добавить немного горячей смеси в миску со слегка взбитыми яйцами, перемешать и налить все обратно в кастрюлю.

Шаг 4:
Вишнёвое варенье
600 г
Тесто слоеное дрожжевое
1 шт.

Добавить половину вишневой начинки для пирога и тщательно перемешать до однородной смеси.
Выложить смесь на тесто для пирога.

Шаг 5:

Выпекать 35-45 минут, пока центр почти не застынет.
Охладить и поставить в холодильник на 1 час.

Шаг 6:
Сливки взбитые
30 мл
Шоколад темный, 70–85% какао
230 г

Смешать 2 стакана взбитых сливок с половиной тертого шоколада и тщательно перемешать. Выложить на охлажденный пирог.
Сверху добавить оставшуюся вишневую начинку и взбитые сливки.

Шаг 7:

Посыпать сверху оставшимся тертым шоколадом. Поставить в холодильник как минимум на 1 час, прежде чем подавать.

Шаг 8:

Хранить в холодильнике.

Источник: definitelyleopard.com
Это стоит попробовать
Тертый пирог со сливами Тертый пирог со сливами Пирог со сливами и творогом Пирог со сливами и творогом Яблочный пирог со сливочной глазурью Яблочный пирог со сливочной глазурью Пирог со сливами Пирог со сливами
Пирог со сливами Пирог со сливами Сливовый пирог со штрейзелем Сливовый пирог со штрейзелем Песочный пирог со сливами Песочный пирог со сливами Пирог со сливами Пирог со сливами
и 1 нравится
27 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
04.06.2020 15:24:33
взял на заметку рецепт Картофельный суп с говяжьим фаршем и яйцом
04.06.2020 15:24:24
взяла на заметку рецепт Фрикадельки с овощным рагу
04.06.2020 15:24:04
взял на заметку рецепт Цветная капуста с оливками и сосисками
04.06.2020 15:23:42
взяла на заметку рецепт Рис со шпинатом и помидорами черри
04.06.2020 15:23:34
взял на заметку рецепт Перец, фаршированный свининой и рисом