Подписаться

Пирог со сливочно-вишневой начинкой

Пирог со сливочно-вишневой начинкой
Нравится
2
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 5 минут
12 порций
Просмотров: 1779
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сахар-песок
180 г
Какао
80 г
Мука пшеничная
2 ст. л.
Сливочное масло
60 г
Молоко коровье обезжиренное (обрат)
0.3 ст.
Яйцо куриное
2 шт.
Вишнёвое варенье
600 г
Тесто слоеное дрожжевое
1 шт.
Сливки взбитые
30 мл
Шоколад темный, 70–85% какао
230 г

Описание рецепта — Пирог со сливочно-вишневой начинкой:

Шоколадный пирог со сливочно-вишневой начинкой, посыпанный тертым шоколадом.

Пирог со сливочно-вишневой начинкой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4.61 г
Жиры 11.62 г
Углеводы 38.39 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
263
килокалории
Шаг 1:

Разогреть духовку до 175С.

Шаг 2:
Сахар-песок
180 г
Какао
80 г
Мука пшеничная
2 ст. л.
Сливочное масло
60 г
Молоко коровье обезжиренное (обрат)
0.3 ст.

Смешать в небольшой кастрюле сахар, какао и муку. Добавить масло и молоко.
Поставить на средний огонь и, постоянно помешивая, довести до кипения.

Шаг 3:
Яйцо куриное
2 шт.

Снять с огня.
Добавить немного горячей смеси в миску со слегка взбитыми яйцами, перемешать и налить все обратно в кастрюлю.

Шаг 4:
Вишнёвое варенье
600 г
Тесто слоеное дрожжевое
1 шт.

Добавить половину вишневой начинки для пирога и тщательно перемешать до однородной смеси.
Выложить смесь на тесто для пирога.

Шаг 5:

Выпекать 35-45 минут, пока центр почти не застынет.
Охладить и поставить в холодильник на 1 час.

Шаг 6:
Сливки взбитые
30 мл
Шоколад темный, 70–85% какао
230 г

Смешать 2 стакана взбитых сливок с половиной тертого шоколада и тщательно перемешать. Выложить на охлажденный пирог.
Сверху добавить оставшуюся вишневую начинку и взбитые сливки.

Шаг 7:

Посыпать сверху оставшимся тертым шоколадом. Поставить в холодильник как минимум на 1 час, прежде чем подавать.

Шаг 8:

Хранить в холодильнике.

Источник: definitelyleopard.com
Это стоит попробовать
Яблочный пирог со сливочной глазурью Яблочный пирог со сливочной глазурью Сливочно-кокосовый пирог Сливочно-кокосовый пирог Кокосовый пирог с меренгой Кокосовый пирог с меренгой Лимонный пирог Лимонный пирог
Клубничный тарт Клубничный тарт Лимонный чизкейк с клубникой и базиликом Лимонный чизкейк с клубникой и базиликом Пирог со сгущёнкой Пирог со сгущёнкой Кофейный пирог со сливочным сыром Кофейный пирог со сливочным сыром
Взяли рецепт на заметку (26)
Juli UНаталья ЗахароваАмаляАмаля АмаляK .Евгения БабаджановаMasha SaffoDarya TarasowaМарина БобриневаОльга ДмитриенкоЭмма СергиеняЛюдмила ПархоменкоНаталия ФеофиловаOlga ChudukСтепан СырямкинMara VTanya FЯна КравцоваЕлена СоколоваDodo MikavaМаша ПауковаАнна РомановаВера НовиковаМилана ВетроваSauri NittoViktoriya Antipovakatia Pavlova
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
18.02.2018 03:06:54
взял на заметку рецепт Печенье Пальцы ведьмы
18.02.2018 03:06:54
оценил рецепт Печенье Пальцы ведьмы
18.02.2018 03:04:14
взял на заметку рецепт Клубничное печенье