Подписаться

Беляши и жаренные пирожки на блинной муке.

Беляши и жаренные пирожки на блинной муке.
Нравится
9
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
12 порций
Просмотров: 4965
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Мука пшеничная
500 г
Кефир
1 ст.
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Свиной фарш
400 г
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
2 зуб.
Соль
по вкусу  

Описание рецепта — Беляши и жаренные пирожки на блинной муке.:

Рецепт проще простого. Зато как вкусно.

Беляши и жаренные пирожки на блинной муке.: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 11,41 г
Жиры 3,92 г
Углеводы 31,49 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
209
килокалорий
Шаг 1:
Беляши и жаренные пирожки на блинной муке. - Шаг 1
Мука пшеничная
500 г
Кефир
1 ст.
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Для теста нам понадобятся ингредиенты: мука блинная 500гр . Кефир 1 ст, масло растительное 2 ст ложки . Кефир лучше чуть подогреть или комнатной температуры. Тесто должно быть не тугое . Прилипать к рукам . После замеса , дайте ему отдохнуть пока делаете начинку.
Шаг 2:
Беляши и жаренные пирожки на блинной муке. - Шаг 2
Свиной фарш
400 г
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
2 зуб.
Соль
по вкусу
Для беляшиков у меня : 400 гр фарша из свинины + луковица одна большая . Чеснок 2 зубчика. Соль по вкусу
Шаг 3:
Беляши и жаренные пирожки на блинной муке. - Шаг 3
Для пирожков у меня рис с яйцом
Шаг 4:
Беляши и жаренные пирожки на блинной муке. - Шаг 4
И так. Тесто есть. Начинка есть. Перед работой с тестом я руки смазываю маслом . Отщипнём не большой кусочек и делаем из него пласт .
Шаг 5:
Беляши и жаренные пирожки на блинной муке. - Шаг 5
Кладем сверху начинку из фарша и скрепляем края по кругу , как показано у меня в нижнем левом углу фото.
Шаг 6:
Беляши и жаренные пирожки на блинной муке. - Шаг 6
Сковороду нагреть и влить масло ( достаточно много ) выкладываем беляшики открытой стороной вниз , а сверху вилкой делаем проколы. Накрываем крышкой убавляем огонь.
Шаг 7:
Беляши и жаренные пирожки на блинной муке. - Шаг 7
Затем обжариваем с другой стороны.
Шаг 8:
Беляши и жаренные пирожки на блинной муке. - Шаг 8
Пирожки с рисом и яйцом , заворачиваем как обычные пирожки.
Шаг 9:
Беляши и жаренные пирожки на блинной муке. - Шаг 9
Обжариваем так же с двух сторон. Под крышкой.
Шаг 10:
Беляши и жаренные пирожки на блинной муке. - Шаг 10
Выкладывать на бумажные полотенце , для того что бы масло лишнее убрать. Приятного аппетита!)
Это стоит попробовать
Пирожки с яблоками на творожном тесте Пирожки с яблоками на творожном тесте Пирожки с рисом и грибами в духовке Пирожки с рисом и грибами в духовке Жареные пирожки с капустой на кефире Жареные пирожки с капустой на кефире Пирожки с вишней Пирожки с вишней
Пирог с капустой и мясным фаршем на дрожжевом тесте Пирог с капустой и мясным фаршем на дрожжевом тесте Беляши с мясом Беляши с мясом Жареные пирожки с яйцом и зеленым луком. Жареные пирожки с яйцом и зеленым луком. Жареные пирожки с картофелем и зеленым горошком Жареные пирожки с картофелем и зеленым горошком
и 5 нравится
109 добавили себе
Комментарии (2)
15.03.2016 14:39
Скажите, а духовке можно их запечь (пирожки) без жарки на сковороде например?
27.04.2016 10:26
@ki-iry не пробовала .
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
12.08.2020 14:43:17
оценил рецепт Тесто для пиццы
12.08.2020 14:42:44
взяла на заметку рецепт Салат из пекинской капусты с курицей
12.08.2020 14:40:38
взяла на заметку рецепт Салат с курицей и сухариками