Подписаться

Печенье "Розочки"

Печенье "Розочки"
Нравится
10
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
12 порций
Просмотров: 1427
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яичный желток
3 шт.
Мука пшеничная
350 г
Соль
1 щеп.
Сметана
200 мл
Сливочное масло
200 г
Яичный белок
3 шт.
Сахар-песок
1 ст.
Ванилин
по вкусу

Описание рецепта — Печенье "Розочки":

Это печенье моя тётя пекла, практически еженедельно. А поглощалось оно быстрее, чем тесто замешивалось. Я, лично, постоянно околачивалась на кухне и мне всегда больше доставалось. А то!

Печенье "Розочки": состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,42 г
Жиры 18,87 г
Углеводы 44,33 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
370
килокалорий
Шаг 1:
Яичный желток
3 шт.
Мука пшеничная
350 г
Соль
1 щеп.
Сметана
200 мл
Сливочное масло
200 г
1. Здесь всё элементарно просто! Отделяю желтки от белков, перемешиваю с солью. Добавляю сметану и топлёное масло. Еще разок размешиваю и вымешиваю с мукой. Тесто скатываю в шар, оборачиваю пищевой плёнкой и помещаю в холодильник на часик-другой.
3. Тесто делю на две части, так удобнее работать. Каждую часть тонко раскатываю в пласт и поверх наношу белковую начинку. Аккуратно сворачиваю в тонкий рулет, излишки начинки попросту удаляю лопаткой.
Рулет нарезаю на «пятаки». Делаю это острым ножом одним быстрым движением. Раз, и отсекла, чтобы начинку не собирать потом по всему столу. Разворачиваю и поправляю уже на противне
4. Выпекаю мнут 20-25 при t 200 С.
Тепла и уюта вашему дому!
Приятного аппетита!
Шаг 2:
Яичный белок
3 шт.
Сахар-песок
1 ст.
Ванилин
по вкусу
2. Спустя время, прогреваю духовку и готовлю начинку. Начинкой послужат отложенные белки взбитые с сахаром в густую пену. Ну, тут тоже ничего сложного: миксером взбиваю белки в пышную пену, постепенно ввожу сахар, добавляю ванилин и продолжаю взбивать еще минут 5-7, чтобы получить густую массу.
Это стоит попробовать
Печенье с зефиром в шоколаде Печенье с зефиром в шоколаде Простой пирог без выпечки со сгущенкой, бананами и песочным печеньем – баноффи Простой пирог без выпечки со сгущенкой, бананами и песочным печеньем – баноффи Насыпной пирог с черникой и печеньем Насыпной пирог с черникой и печеньем Пирог со сгущёнкой Пирог со сгущёнкой
Пирог со сгущенкой Пирог со сгущенкой Сырный пирог с Oreo Сырный пирог с Oreo Шоколадный пирог с мятным творожным сыром Шоколадный пирог с мятным творожным сыром Пирог брауни с сливочным кремом Пирог брауни с сливочным кремом
Взяли рецепт на заметку (120)
Imanta IСветлана СемилетоваИрина ЧернышоваАнна МаксимкинаNasi ChorievaАлександра ЕвтушенкоМарина ЯгодкинаНаталья ГолоядAlena KolpakowaInna TsioltaMaria PetrovaЭлина КристиоглоНаталья ЗахароваАлександра ТокареваLola BakievaВасилиса ЛесковаIra IvanovaAnna MayАнна ЗуботареваЛюдмила ПархоменкоNasiba RazakovaAnyuta DНету НетуНаталья АкимоваЛариса МаксимоваСабина Мамедова
Показать всех
Комментарии (1)
Каждый раз их пеку и каждый раз собираюсь вас поблагодарить. И вот, наконец, СПАСИБО🌺
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
16.11.2018 13:36:11
взял на заметку рецепт Курица в кисло-сладком соусе
16.11.2018 13:34:42
оценил рецепт Горячие бутерброды
16.11.2018 13:34:37
взял на заметку рецепт Горячие бутерброды
16.11.2018 13:32:31
взял на заметку рецепт Мясные шарики с моцареллой в беконе