Подписаться

Печенье "Розочки"

Печенье "Розочки"
Нравится
10
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
12 порций
Просмотров: 1635
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яичный желток
3 шт.
Мука пшеничная
350 г
Соль
1 щеп.
Сметана
200 мл
Сливочное масло
200 г
Яичный белок
3 шт.
Сахар-песок
1 ст.
Ванилин
по вкусу

Описание рецепта — Печенье "Розочки":

Это печенье моя тётя пекла, практически еженедельно. А поглощалось оно быстрее, чем тесто замешивалось. Я, лично, постоянно околачивалась на кухне и мне всегда больше доставалось. А то!

Печенье "Розочки": состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,42 г
Жиры 18,87 г
Углеводы 44,33 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
370
килокалорий
Шаг 1:
Яичный желток
3 шт.
Мука пшеничная
350 г
Соль
1 щеп.
Сметана
200 мл
Сливочное масло
200 г
1. Здесь всё элементарно просто! Отделяю желтки от белков, перемешиваю с солью. Добавляю сметану и топлёное масло. Еще разок размешиваю и вымешиваю с мукой. Тесто скатываю в шар, оборачиваю пищевой плёнкой и помещаю в холодильник на часик-другой.
3. Тесто делю на две части, так удобнее работать. Каждую часть тонко раскатываю в пласт и поверх наношу белковую начинку. Аккуратно сворачиваю в тонкий рулет, излишки начинки попросту удаляю лопаткой.
Рулет нарезаю на «пятаки». Делаю это острым ножом одним быстрым движением. Раз, и отсекла, чтобы начинку не собирать потом по всему столу. Разворачиваю и поправляю уже на противне
4. Выпекаю мнут 20-25 при t 200 С.
Тепла и уюта вашему дому!
Приятного аппетита!
Шаг 2:
Яичный белок
3 шт.
Сахар-песок
1 ст.
Ванилин
по вкусу
2. Спустя время, прогреваю духовку и готовлю начинку. Начинкой послужат отложенные белки взбитые с сахаром в густую пену. Ну, тут тоже ничего сложного: миксером взбиваю белки в пышную пену, постепенно ввожу сахар, добавляю ванилин и продолжаю взбивать еще минут 5-7, чтобы получить густую массу.
Это стоит попробовать
Печенье с зефиром в шоколаде Печенье с зефиром в шоколаде Простой пирог без выпечки со сгущенкой, бананами и песочным печеньем – баноффи Простой пирог без выпечки со сгущенкой, бананами и песочным печеньем – баноффи Насыпной пирог с черникой и печеньем Насыпной пирог с черникой и печеньем Пирог со сгущёнкой Пирог со сгущёнкой
Пирог со сгущенкой Пирог со сгущенкой Сырный пирог с Oreo Сырный пирог с Oreo Шоколадный пирог с мятным творожным сыром Шоколадный пирог с мятным творожным сыром Пирог брауни с сливочным кремом Пирог брауни с сливочным кремом
и 6 нравится
123 добавили себе
Комментарии (1)
Каждый раз их пеку и каждый раз собираюсь вас поблагодарить. И вот, наконец, СПАСИБО🌺
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
05.06.2020 07:12:54
взяла на заметку рецепт Мясо-овощная запеканка Яркая
05.06.2020 07:09:56
взял на заметку рецепт 🔹 Низкокалорийный шоколадный пирог 🔹
05.06.2020 07:09:44
взяла на заметку рецепт МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ