 Пятница, 4 марта 2016
| Подписаться |
Нежный банановый пирог
| Категория | Пироги и пирожки | Кухня | Казахская кухня |
| Время | 45 мин | Способ | Классический |
| Порций | 12 | ||
Описание рецепта
Воздушно, быстро и сытно)
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 4,72 г Жиры 14,99 г Углеводы 34,74 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 14 нравится200 добавили себе
218
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 4 шт. |
| 200 г | ||||
| 200 г |
| 1,5 г | ||||
| 220 г |
| 10 г | ||||
| 2 шт. |
| 150 г |
Шаг 1:
| 3 шт. | ||
| 150 г |
Сахар и яйцо взбиваем миксером или венчиком. До гладкой массы.
Шаг 2:
| 150 г |
Добавляем в массу сливочное масло, растопленное в микроволновке, масло должно быть в комнатной температуре.
Шаг 3:
| 1,5 г | ||
| 220 г | ||
| 10 г |
Добавляем 200-250г муки, разрыхлитель и ванилин. Все перемешиваем венчиком или миксером.
Шаг 4:
Основа готова!
Шаг 5:
| 50 г |
Форма для выпекания должна быть чистой и сухой. Форму смазываем с мягким сливочным маслом, не экономьте! Чем больше масла, тем легче потом снять выпечку!
Шаг 6:
Заливаем основу, распределяем ровно. Тесто должно быть не сильно густым!
Шаг 7:
| 2 шт. |
2 банана режем толщиной 0,5 см.
Шаг 8:
И наш банан (главную начинку) распределяем по тесту. Ставим в разогретую до 200С духовку на 20 мин, желательно в нижнюю полочку.
Шаг 9:
| 150 г | ||
| 1 шт. | ||
| 50 г |
Пока приготовим заливку для нашего пирога. 1 яйцо сбиваем с сахаром, потом добавляем туда молоко 6% или сливки 15-20%. Ингредиенты сбиваем также миксером или венчиком до однородной массы.
Шаг 10:
Через 20 мин заливаем пирог с нашей заливкой, и обратно ставим в духовку на 10 мин. (200С) желательно в верхнюю полочку.
Шаг 11:
Лучше готовый пирог сразу не снимать с формы и дайте остыть. Нежный и воздушный пирог готов! Приятного аппетита!
