Испанские тапас - пирожки с начинкой

Испанские тапас - пирожки с начинкой
КатегорияПирожки КухняИспанская кухня
Время1 час СпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Слово “тапас” вошло в наш обиход сравнительно недавно, но завоевало твёрдые позиции. Слово испанское, означает “закуски”. Действительно это очень типично для жителей Испании посещать бары, где подают так называемые тапас, то есть закуски. Традиция древняя и хорошо отлаженная. Сегодня тапас весьма разнообразны, ограничиваются только фантазией повара. Но есть и привычные тапас, которые вы найдёте в любом баре. Одним из традиционных видов тапас являются маленькие пирожки с различной начинкой. Сегодня сделаем с двумя начинками: с тунцом и сыром фета

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 11,92 г
Жиры 10,13 г
Углеводы 3,56 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
154
килокалорий
5 добавили себе
5
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Подсолнечное масло
1 ст. л.
Яйцо куриное
5 шт.
Петрушка
3 стеб.
Тунец, консерва в масле
160 г
Томатный соус
100 мл
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Тесто для равиоли
32 шт.
Фета
200 г
Лук зеленый
3 стеб.
Шаг 1:
Испанские тапас - пирожки с начинкой - Шаг 1
Морковь
1 шт.

Готовим начинку с тунцом. Для этого нужно натереть морковь на терке

Шаг 2:
Испанские тапас - пирожки с начинкой - Шаг 2
Лук репчатый
1 шт.

Мелко порезать репчатый лук

Шаг 3:
Испанские тапас - пирожки с начинкой - Шаг 3
Подсолнечное масло
1 ст. л.

Слегка обжарить лук и морковь на растительном масле до золотистого цвета

Шаг 4:
Испанские тапас - пирожки с начинкой - Шаг 4
Яйцо куриное
2 шт.

Отварить яйца вкрутую, почистить и мелко порезать

Шаг 5:
Испанские тапас - пирожки с начинкой - Шаг 5
Петрушка
3 стеб.

Порезать зелень петрушки

Шаг 6:
Испанские тапас - пирожки с начинкой - Шаг 6
Тунец, консерва в масле
160 г

Выложить тунец из банки и размять вилкой

Шаг 7:
Испанские тапас - пирожки с начинкой - Шаг 7
Томатный соус
100 мл
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Смешать все ингредиенты, добавить томатный соус, соль и перец по вкусу

Шаг 8:
Испанские тапас - пирожки с начинкой - Шаг 8
Тесто для равиоли
32 шт.

На кружочки теста выложить начинку

Шаг 9:
Испанские тапас - пирожки с начинкой - Шаг 9

Смазать края водой и с помощью вилки скрепить края

Шаг 10:
Испанские тапас - пирожки с начинкой - Шаг 10
Фета
200 г

Приготовить другую начинку из сыра Фета, зелёного лука и яиц. Для этого размять сыр фета вилкой

Шаг 11:
Испанские тапас - пирожки с начинкой - Шаг 11
Лук зеленый
3 стеб.

Порезать зелёный лук и добавить к сыру

Шаг 12:
Испанские тапас - пирожки с начинкой - Шаг 12
Яйцо куриное
3 шт.

Добавить свежие яйца

Шаг 13:
Испанские тапас - пирожки с начинкой - Шаг 13

Все перемешать, не солить, т.к. сыр Фета солёный

Шаг 14:
Испанские тапас - пирожки с начинкой - Шаг 14

Все пирожки выложить на противень на фольгу и выпекать в духовке около 15 минут до образования румяной корочки

Шаг 15:
Испанские тапас - пирожки с начинкой - Шаг 15

Подавать горячими

Тематические подборки

Похожие рецепты

Пирожки с курицей из "горячего" теста Пирожки с курицей из "горячего" теста Слоеные пирожки с мясом Слоеные пирожки с мясом Пирожки с начинкой из яблок на кефире Пирожки с начинкой из яблок на кефире Пасхальные пирожки с творожно-маковой начинкой Пасхальные пирожки с творожно-маковой начинкой
Пирожки с ветчиной и сыром Пирожки с ветчиной и сыром Приготовьте так пирожки с любой начинкой! Приготовьте так пирожки с любой начинкой! Воздушные пирожки с замороженной вишней Воздушные пирожки с замороженной вишней Пирожки с яйцами и зеленым луком Пирожки с яйцами и зеленым луком
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
24.05.2024 18:52:52
взяла на заметку рецепт Свиная грудинка в духовке
30.05.2013 20:54:01
добавила рецепт Овощное рагу в мультиварке
взяла на заметку рецепт Диетический плов с курицей