Прохоровские пирожки — рецепт для мультиварки
| Категория | Пирожки | Кухня | Русская кухня |
| Время | 7 часов 15 мин | Способ | Мультиварка |
| Порций | 6 | ||
 Понедельник, 29 октября 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Это традиционные русские пирожки с мясом. Есть множество рецептов приготовления пирожков. Этот рецепт считается классическим. Это стоит попробовать!
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 11.27 г Жиры 23.55 г Углеводы 16.06 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
нравится
| 500 г |
| 1 ст. л. | ||||
| 2 ч. л. |
| 1.5 ч. л. | ||||
| 0.5 гол. |
| 2 ст. л. | ||||
| 0.5 ч. л. |
| 1.5 ч. л. | ||||
| 1 шт. |
| 500 г | ||
| 1 ст. л. | ||
| 2 ч. л. | ||
| 1.5 ч. л. |
В мультиварку выложите мясной фарш. Посыпьте фарш солью, перцем и сушеным чесноком.
| 0.5 гол. |
Поверх специй насыпьте мелко нашинкованный лук.
| 2 ст. л. |
Сверху на лук выложите кубики сливочного масла. Накройте все это крышкой и готовьте при самой низкой температуре 5-6 часов, пока лук не станет мягким. Затем перемешайте мясо с луком.
| 0.5 ч. л. | ||
| 1.5 ч. л. |
К фаршу добавьте острый соевый соус и томатную пасту. Снова все перемешайте.
| 1 шт. |
Возьмите готовое слоеное тесто. Раскатайте его вдвое тоньше. Используйте муку, чтобы тесто не липло.Разрежьте пласт теста на 6 равных квадратиков где-то 13х13 см.
Разложите кусочки теста на противень, предварительно смазав его маслом. На каждый квадратик теста выложите примерно по 0,25 стакана готового фарша. Сверните порожки конвертиками (складывайте тесто уголок к уголку). Уголки теста немного сожмите.
Запекайте пирожки при температуре 200С 15 минут, пока тесто не подымется и не приобретет золотистый оттенок.
Подавайте пирожки горячими!
