Шоколадные пирожные с пивом

Шоколадные пирожные с пивом
КатегорияПирожные КухняДомашние рецепты
Время1 час 20 минСпособКлассический
Порций9
Подписаться

Описание рецепта

Вкуснейшие пирожные из шоколадного теста с пивом Гиннес, посыпанные какао.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,23 г
Жиры 8,05 г
Углеводы 34,42 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
219
килокалорий
и 6 нравится
91 добавил себе
101
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Сливочное масло
120 г
Молоко коровье
240 мл
Пиво темное
360 мл
Мука пшеничная
1 ст.
Какао
120 г
Яйцо куриное
4 шт.
Столовый уксус
0,2 ч. л.
Сахарная пудра
420 г
Ванильный экстракт
1 ч. л.  
Шаг 1:

Разогреть духовку до 160С. Смазать форму для выпечки 20х20 см маслом и отложить в сторону.

Шаг 2:
Сливочное масло
120 г

Растопить масло и слегка остудить. Отложить в сторону.

Шаг 3:
Молоко коровье
240 мл
Пиво темное
360 мл

Смешать в кастрюле молоко с пивом и немного подогреть.

Шаг 4:
Мука пшеничная
1 ст.
Какао
120 г

Смешать в миске муку с какао и отложить в сторону.

Шаг 5:
Яйцо куриное
4 шт.
Столовый уксус
0,2 ч. л.

Взбить в миске миксера яичные белки с уксусом до крепкой пены. Отложить в сторону.

Шаг 6:
Сахарная пудра
420 г

Взбить в большой миске яичные желтки с сахарной пудрой до однородной светлой массы (около 5 минут).

Шаг 7:
Ванильный экстракт
1 ч. л.

Добавить растопленное масло и ванилин, аккуратно перемешать.

Шаг 8:

Добавить мучную смесь, перемешать до однородной массы.

Шаг 9:

Аккуратно ввести молоко в пивом.

Шаг 10:

Понемногу добавить яичные белки, аккуратно перемешивая.

Шаг 11:

Выложить тесто в приготовленную форму (она не должна доходить до края на 1 см).

Шаг 12:

Поставить на противень и убрать в духовку на 50 минут, пока центр немного не затвердеет.

Шаг 13:

Достать из духовки и остудить, чтобы было легче разрезать (можно оставить на сутки при комнатной температуре или убрать в холодильник на 1-2 часа).

Шаг 14:

Посыпать порошком какао и подавать со взбитыми сливками.

Источник: www.foodnessgracious.com

Тематические подборки

Похожие рецепты

Шоколадные пирожные с посыпкой Шоколадные пирожные с посыпкой Шоколадные пирожные с карамелью и солеными крендельками Шоколадные пирожные с карамелью и солеными крендельками Пирожные с шоколадным кремом и ганашем Пирожные с шоколадным кремом и ганашем Шоколадные пирожные Шоколадные пирожные
Шоколадные пирожные с лесным орехом Шоколадные пирожные с лесным орехом Пирожные с нутеллой и маскарпоне Пирожные с нутеллой и маскарпоне Шоколадные брауни с кабачком Шоколадные брауни с кабачком Шоколадные пирожные с фисташками Шоколадные пирожные с фисташками
Комментарии (1)
Комментарий удален
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Тушеная картошка с курицей
23.06.2024 04:44:28
взяла на заметку рецепт Филе куриной грудки по-французски
23.06.2024 03:19:10
добавил рецепт Салат из свежей свеклы
23.06.2024 03:12:14
добавил рецепт Авокадо
23.06.2024 03:08:30
добавил рецепт Чечевичный суп