Пирожные Персики
| Категория | Пирожные | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | — | Способ | Классический |
| Порций | 6 | ||
 Среда, 19 декабря 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Печенье, сложенное в виде персиков, склеенное сгущенкой, окрашенное морковным и свекольным соком и посыпанное сахаром. Вместо косточки - грецкий орех с вареной сгущенкой.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 5.92 г Жиры 7.68 г Углеводы 40.73 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 6 нравится
| 60 г |
| 3.5 ст. | ||||
| 1 ч. л. |
| 1 ст. | ||||
| 2 шт. |
| 1 ст. л. | ||||
| 1 ч. л. |
| 200 г | ||||
| 50 г |
| 1 шт. | ||||
| 1 шт. |
| 60 г |
Достать масло заранее, чтобы размягчилось.
| 3.5 ст. | ||
| 1 ч. л. |
Смешать в небольшой миске муку и разрыхлитель.
| 1 ст. | ||
| 2 шт. | ||
| 1 ст. л. | ||
| 1 ч. л. |
Взбить в миске миксера сахар с яйцами. Добавить масло, сметану и ванилин, взбить до однородной массы.
Продолжая взбивать, понемногу добавить муку и замесить тесто.
Разделить тесто на шарики размером с персик, разрезать пополам и положить полукруги на лист для выпечки, смазанный маслом.
Разогреть духовку до 200С.
Выпекать печенье 15-20 минут. Достать из духовки, немного охладить и вырезать немного мякоти с обратной стороны печенья.
| 200 г | ||
| 50 г |
Положить в углубление немного вареного сгущенного молока и половинку ореха.
Проделать то же с остальным печеньем и склеить из него персики.
| 1 шт. |
Натереть свеклу на мелкой терке, положить в марлю, сложенную в 2-3 слоя, и отжать сок в маленькую миску.
| 1 шт. |
Морковь натереть и отжать сок в другую миску.
Нанести сок на печенье, окрашивая персики, и посыпать сахаром.
