Пицца с овощами
| Категория | Пицца | Кухня | Итальянская кухня |
| Время | 40 мин | Способ | Классический |
| Порции | 4 | ||
 Четверг, 14 февраля 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Не откажите себе в удовольствии съесть пиццу, начинкой для которой являются только овощи!
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 5.49 г Жиры 11.92 г Углеводы 19.99 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
нравится
| 0.5 ст. |
| 0.5 ч. л. | ||||
| 0.5 ч. л. |
| 0.5 ч. л. | ||||
| 5 ст. л. |
| 1.5 ст. | ||||
| 1 ст. л. |
| 0.5 шт. | ||||
| 0.5 шт. |
| 1 шт. | ||||
| 2 ст. л. |
| по вкусу | ||||
| 170 г |
| 0.5 ст. | ||
| 0.5 ч. л. | ||
| 0.5 ч. л. |
В большой миске растворите сахар в теплой воде, а затем добавьте в полученную массу дрожжи. Дайте массе постоять 10 минут.
| 0.5 ч. л. | ||
| 4 ст. л. | ||
| 1.5 ст. |
Когда 10 минут прошли, добавьте в воду соль, оливковое масло и 0,5 стакана муки. Тщательно все перемешайте. Затем добавьте еще 0,5 стакана и снова перемешайте. Если тесто получилось жидковатым, добавьте еще муки и начинайте месить тесто. Месите тесто около 5 минут, добавляя больше муки, если это необходимо. Тесто должно получиться мягким и эластичным.
| 1 ст. л. |
Разогрейте духовку до температуры 200С. Противень посыпьте кукурузной мукой, а затем уложите тесто на противень.
Выпекайте основу для пиццы без начинки 10-12 минут, пока тесто не пропечется и слегка не зарумянится.
| 1 ст. л. | ||
| 0.5 шт. |
Пока основа выпекается, в сковороде разогрейте оливковое масло. Тонко нарежьте сладкий лук и обжаривайте его на сковороде, пока он не станет мягким.
| 0.5 шт. | ||
| 1 шт. |
На сковороду к луку добавьте нарезанные овощи: красный болгарский перец, цукини (половинку желтого и половинку зеленого).
| 2 ст. л. | ||
| по вкусу |
К овощам добавьте приправы: орегано, соль и перец. Обжаривайте овощи до полной готовности.
| 170 г |
Равномерным слоем распределите овощи на основе для пиццы и посыпьте сыром фета. Поставьте пиццу в духовку еще на 10-12 минут.
Достаньте пиццу из духовки, дайте ей постоять 3-5 минут и можете подавать к столу!
