Галета с помидорами и рикоттой

Галета с помидорами и рикоттой
КатегорияПицца КухняИтальянская кухня
Время1 час СпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Рецепт olga_avet
Я частично заменила муку на ржаную, в оригинале рецепта- цельнозерновая мука, но можно готовить и с пшеничной.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,64 г
Жиры 10,32 г
Углеводы 15,6 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
172
килокалорий
1 нравится
20 добавили себе
21
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Мука пшеничная
180 г
Сливочное масло
100 г
Йогурт
2 ст. л.
Соль
1 щеп.
Рикотта
150 г
Яйцо куриное
1 шт.
Прованские травы
0,5 ч. л.
Помидоры (томат)
3 шт.
Чесночный порошок
0,2 ч. л.  
Шаг 1:
Галета с помидорами и рикоттой - Шаг 1
Мука пшеничная
180 г
Сливочное масло
100 г
Йогурт
2 ст. л.
Соль
1 щеп.
Смешать муку с солью, холодное масло нарезать кубиками, перетереть с мукой в мелкую крошку. Добавить йогурт, замесить тесто, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30мин. Раскатать в круг диаметром 27-30см.
Шаг 2:
Рикотта
150 г
Яйцо куриное
1 шт.
Прованские травы
0,5 ч. л.
Помидоры (томат)
3 шт.
Чесночный порошок
0,2 ч. л.
Помидоры вымыть, нарезать кружочками толщиной 5мм. Рикотту распределить на тесто, отступая от краев 3-4см. Выложить помидоры, присыпать прованскими травами и гранулированным чесноком. Закрыть края галеты, смазать их яйцом и выпекать при 200С 30-35мин. Можно подавать теплой.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Пицца с помидорами Пицца с помидорами Пицца с помидорами и сыром Пицца с помидорами и сыром Мини-пицца с сосисками и помидорами Мини-пицца с сосисками и помидорами Пицца с помидорами и моцарелой Пицца с помидорами и моцарелой
Стромболи с помидорами и шпинатом Стромболи с помидорами и шпинатом Пицца с помидорами и базиликом Пицца с помидорами и базиликом Пицца с копчёной курицей, помидорами и маслинами Пицца с копчёной курицей, помидорами и маслинами «Пицца» на тесте из куриного филе с помидорами и консервированными грибами «Пицца» на тесте из куриного филе с помидорами и консервированными грибами
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
03.03.2024 16:48:09
взял на заметку рецепт Тесто для пиццы за 5 минут
взяла на заметку рецепт Запеканка с кабачками
взяла на заметку рецепт Блины с грибным припеком и сыром
взяла на заметку рецепт Жареные пирожки с мясом
03.03.2024 15:44:52
взяла на заметку рецепт Малиновый зефир