Подписаться

Кальцоне из кабачка 🍕

Кальцоне из кабачка 🍕
Нравится
2
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
20 минут
2 порции
Просмотров: 90
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Кабачок
1 шт.
Соль морская
по вкусу
Лимонный сок
5 г
Укроп
5 г
Яйцо куриное
1 шт.
Льняная мука
1 ч. л.
Куриная грудка
30 г
Моцарелла
20 г

Описание рецепта — Кальцоне из кабачка 🍕:

Кальцоне - закрытая пицца с разнообразной начинкой, сохраняющей внутри свою сочность. Этот итальянский пирог традиционно готовится в виде полумесяца. В качестве теста использовать будем кабачок.

Кальцоне из кабачка 🍕: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,93 г
Жиры 2,69 г
Углеводы 2,64 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
53
килокалории
Шаг 1:
Кабачок
1 шт.
Соль морская
по вкусу
Лимонный сок
5 г
Кабачок хорошо промыть, натереть на мелкой тёрке, сбрызните лимонным соком и присолите. Оставьте его на время, чтоб выделился сок.
Шаг 2:
Укроп
5 г
Яйцо куриное
1 шт.
Льняная мука
1 ч. л.
Укроп хорошо промыть, нарезать мелко. Отжать кабачок, чтоб лишняя влага ушла, для этого возьмите марлю и сложите в несколько слоев. Отжатый кабачок выложите в миску, добавьте укроп, яйцо и льняную муку. Хорошо перемешать до однородной массы. Оставить на время, чтоб льняная мука начала работать.
Шаг 3:
Куриная грудка
30 г
Моцарелла
20 г
Куриную грудку готовую нарежьте тонкими слайсами, у меня получилось 4 шт. На 1 кальцоне. Натрите на мелкой тёрке моцареллу.
Шаг 4:
Разогреваем сковороду и выкладываем часть кабачковой смеси на неё, разравниваем, придерживаем серединку, чтоб не образовался пузырёк. Даём пропечься с одной стороны. Затем При помощи тарелки аккуратно переворачиваем на другую сторону.
Шаг 5:
Выкладываем на половинку нашу куриную грудку и присыпаем моцареллой, стараясь попасть на край, второй частью нашего блинчика накрываем и придерживаем лопаткой. Затем переворачиваем на другую сторону и даём пропечься. Накрываем крышкой и при выключенной плите оставляем на минуту.
Шаг 6:
Кальцоне из кабачка 🍕 - Шаг 6
Выкладываем на тарелку и подаём к столу. Украсить можно немного сметаны
Шаг 7:
Кальцоне из кабачка 🍕 - Шаг 7
Приятного аппетита 😋
Это стоит попробовать
Кальцоне с колбасой, луком и сыром Кальцоне с колбасой, луком и сыром Кабачковая пицца с грибами и колбасой Кабачковая пицца с грибами и колбасой Кабачковая пицца с помидорами Кабачковая пицца с помидорами Пицца из кабачков на сковороде Пицца из кабачков на сковороде
Закрытая пицца кальцоне с овощами Закрытая пицца кальцоне с овощами Кальцоне Кальцоне Кальцоне с четырьмя сырами Кальцоне с четырьмя сырами Пицца Кальцоне Пицца Кальцоне
2 нравится
7 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
31.07.2021 03:03:15
взяла на заметку рецепт Торт «Прага» 🍰
31.07.2021 02:18:19
взял на заметку рецепт маринованные шампиньоны
31.07.2021 02:17:07
взял на заметку рецепт Солянка овощная на зиму со сладким перцем
31.07.2021 02:16:34
взял на заметку рецепт Компот из яблок с мятой на зиму
31.07.2021 02:15:45
взял на заметку рецепт Фрикадельки в сырно-шпинатном соусе