Пицца 4 сыра
| Категория | Пицца | Кухня | Итальянская кухня |
| Время | 40 мин | Способ | Классический |
| Порций | 8 | ||
 Пятница, 9 марта 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Вкусная сытная, но легкая пицца 4 сыра
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 7,41 г Жиры 4,08 г Углеводы 33,89 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 5 нравится40 добавили себе
49
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 250 мл |
| 11 г | ||||
| 500 г |
| 10 мл | ||||
| 5 г |
| 2 г | ||||
| 200 г |
| 100 г | ||||
| 50 г |
| 1 шт. |
Шаг 1:
| 250 мл |
ВАЖНО! Вода должна быть 35-40 С!!!
Шаг 2:
| 11 г |
Дрожжи смешать с водой
Шаг 3:
| 500 г |
Добавить 1/3 муки, размешать и подождать около 5 мин, пока не появятся мелкие пузырьки
Шаг 4:
| 10 мл | ||
| 5 г |
Добавить оставшуюся муку, оливковое масло, посолить и замесить тесто. Оно должно быть эластичным, однородным и не липнуть к рукам
Шаг 5:
Смажьте тесто маслом, чтоб не подсыхало и отставьте подниматься до увеличения объема вдвое
Шаг 6:
| 2 г | ||
| 200 г | ||
| 100 г | ||
| 50 г | ||
| 1 шт. |
Для начинки: нарезанные мелко помидоры посолить, добавить орегано и поставить тушить на оливковом масле 10 мин на тихом огне.
Шаг 7:
Тесто тонко раскатываем на форме для пиццы, смазанной маслом.
Шаг 8:
Промазываем приготовленным соусом из помидоров и посыпаем тертым сыром (сырами)
Шаг 9:
Отправляем в печь на 15 мин при 180 С. После можно украсить вареным яйцом и оливками
