Подписаться

Мясная лазанья с брынзой и зеленью

Мясная лазанья с брынзой и зеленью
Нравится
7
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
50 минут
4 порции
Просмотров: 1176
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Говяжий фарш
500 г
Лук репчатый
2 гол.
Брынза
100 г
Томатная паста
3 ст. л.
Укроп
1 пуч.
Лук зеленый
1 пуч.
Сыр твердый
50 г
Перец черный молотый
по вкусу
Хмели-сунели
по вкусу
Вода
100 мл
Лазанья
10 шт.  

Описание рецепта — Мясная лазанья с брынзой и зеленью:

Макаронное изделие в форме плоского квадрата или прямоугольника, а также традиционное блюдо итальянской кухни, особенно города Болонья, приготовленное из таких листов вперемешку со слоями начинки, залитых соусом. Слои начинки могут быть, в частности, из мясного рагу или фарша, помидоров, шпината, прочих овощей.

Мясная лазанья с брынзой и зеленью: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 13 г
Жиры 22,36 г
Углеводы 2,29 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
263
килокалории
Шаг 1:
Мясная лазанья с брынзой и зеленью - Шаг 1
Говяжий фарш
500 г
Лук репчатый
2 гол.
У меня фарш свино-говяжий (берём любой по вкусу), обжариваем его на сковороде 5 мин и добавляем мелко нарезанный репчатый лук (у меня головки не большие, поэтому взяла две). Добавляем лук к фаршу и обжариваем пока не уйдёт сок. Солить ничего не надо, так как в рецепт входит брынза и томат, а они дают достаточно соли.
Шаг 2:
Мясная лазанья с брынзой и зеленью - Шаг 2
Брынза
100 г
Томатная паста
3 ст. л.
Укроп
1 пуч.
Лук зеленый
1 пуч.
Сыр твердый
50 г
Перец черный молотый
по вкусу
Хмели-сунели
по вкусу
Вода
100 мл
Зелень и брынзу мелко нарезаем. Твердый сыр натереть на терке. Готовим соус: смешиваем любимые специи с томатом и водой и тщательно перемешиваем.
Шаг 3:
Мясная лазанья с брынзой и зеленью - Шаг 3
Форму для запекания смазываем растительным маслом и небольшим количеством соуса. Форму лучше брать прямоугольную или квадратную - удобнее выкладывать макаронные листы. Ну можно и в круглой как у меня.
Шаг 4:
Мясная лазанья с брынзой и зеленью - Шаг 4
Лазанья
10 шт.
Макаронные листы обдать кипятком ( каждый по очереди и по отдельности) и выложить первые четыре. Затем разложить брынзу и зелень.
Шаг 5:
Мясная лазанья с брынзой и зеленью - Шаг 5
Готовый фарш также разложить по периметру листов.
Шаг 6:
Мясная лазанья с брынзой и зеленью - Шаг 6
Залить все частью соуса.
Шаг 7:
Мясная лазанья с брынзой и зеленью - Шаг 7
Сверху придавить ещё необходимым количеством листов (у меня три) также каждый обдав кипятком и смазать частью соуса. Далее повторяем с 4-6 шаги и ставим в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекаем 20 мин.
Шаг 8:
Мясная лазанья с брынзой и зеленью - Шаг 8
Через 20 мин достаём лазанью посыпаем зеленью и тертым сыром, ставим в духовку ещё на 10 мин. Готово! Приятного аппетита 😋
Это стоит попробовать
Пицца с фаршем и сыром дор блю Пицца с фаршем и сыром дор блю Пицца-запеканка с говядиной и индейкой Пицца-запеканка с говядиной и индейкой Пицца с курицей и соусом барбекю Пицца с курицей и соусом барбекю Пицца с грушей и сыром горгонзола Пицца с грушей и сыром горгонзола
Пицца с ветчиной и грибами Пицца с ветчиной и грибами Пицца с салями и зеленью Пицца с салями и зеленью Пицца с креветками и двумя видами сыра Пицца с креветками и двумя видами сыра Кабачковая пицца с грибами и колбасой Кабачковая пицца с грибами и колбасой
Взяли рецепт на заметку (73)
Rina 🤗Elena ShmuliverМарина МВасилиса УточкинаАнна МаксимкинаСветлана ДоронинаСветлана КлимченкоТамара КорневаЛюдмила СелифановаNatalya P.Anna_OlesovaAлиса АлисаВячеслав ПавлюкНету НетуУльяшка ПотапенкоАнна БендерскаяInna AbramyanЕлена МаксимоваElie_Victoria Harfouche🇱🇧Таня ЗайцеваВера СолнышкинаАнастасия ГостюхинойНина КрасюковаSholpan TurapovaАлександр ГорбачГаджи Абдулгамидов
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
19.11.2018 11:21:49
взяла на заметку рецепт Торт Вишнёвый сад
19.11.2018 11:12:40
взяла на заметку рецепт Торт "Решето"
19.11.2018 11:11:35
взяла на заметку рецепт Тыквенная запеканка
19.11.2018 11:10:55
взяла на заметку рецепт Гранатовый браслет
19.11.2018 11:09:31
взял на заметку рецепт Суп с овсянкой и грибами