Подписаться

Пиццетты с ветчиной и моцареллой

Пиццетты с ветчиной и моцареллой
Нравится
122
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
8 порций
Просмотров: 12224
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Тесто для пиццы
600 г
Томатный соус
8 ч. л.
Ветчина
100 г
Лук зеленый
0,2 пуч.
Моцарелла
160 г
Смесь итальянских трав
1,5 ч. л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Описание рецепта — Пиццетты с ветчиной и моцареллой:

Готовим пиццу в мини-формате с ветчиной и сыром моцарелла в домашних условиях! Пиццетта- это мини-пицца, маленькая пицца, пицца на одного в виде небольшой лепёшки с различными начинками и соусом как в обычной пицце. Пиццетты удобны в подаче, их можно брать с собой для перекуса как обычные бутерброды; во время поездки на природу пиццетты выручат вас, пока готовится шашлык или, скажем, плов. Пиццетты, как и пицца, наиболее вкусны сразу после выпечки, прямо из духовки, пока сыр расплавленный, а тесто горячее или тёплое, но если вы не подали пиццетты после приготовления- не беда, просто разогрейте их немного в микроволновой печи или прогретой духовке. Легкоплавкий сыр и ветчина- это классические и отлично сочетающиеся ингредиенты пиццы, поэтому они подойдут и для приготовления таких мини-пицц. Пробуйте- рекомендую!

Пиццетты с ветчиной и моцареллой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 10,49 г
Жиры 29,87 г
Углеводы 30,81 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
434
килокалории
Шаг 1:
Пиццетты с ветчиной и моцареллой - Шаг 1

Для приготовления пиццетт нам понадобятся следующие ингредиенты: готовое тесто для пиццы (я приготовила классическое дрожжевое тесто по своему любимому рецепту http://www.patee.ru/recipes/pizza/view/?id=152631), сыр моцарелла, ветчина или ветчинная колбаса, томатный соус для пиццы, зелёный лук, смесь сухих итальянских трав, соль и чёрный молотый перец.

Шаг 2:
Пиццетты с ветчиной и моцареллой - Шаг 2
Тесто для пиццы
600 г

Готовое тесто для пиццы разделяем на 8 кусочков одинакового размера, весом примерно по 70-80 грамм каждый.

Шаг 3:
Пиццетты с ветчиной и моцареллой - Шаг 3

Каждый кусочек теста формируем в лепёшку и выкладываем на противень, выстеленный пергаментом для выпечки или покрытый силиконовым ковриком.

Шаг 4:
Пиццетты с ветчиной и моцареллой - Шаг 4
Томатный соус
8 ч. л.

Смазываем серединки лепёшек томатным соусом, отступая от краёв примерно 1 см.

Шаг 5:
Пиццетты с ветчиной и моцареллой - Шаг 5
Ветчина
100 г

Ветчину или ветчинную колбасу нарезаем кубиками или брусочками и раскладываем на поверхности смазанных томатным соусом лепёшек.

Шаг 6:
Пиццетты с ветчиной и моцареллой - Шаг 6
Лук зеленый
0,2 пуч.

Зелёный лук нарезаем колечками и посыпаем пиццетты.

Шаг 7:
Пиццетты с ветчиной и моцареллой - Шаг 7
Моцарелла
160 г

Моцареллу просушиваем от рассола и нарезаем. Если вы используете моцареллу мини (шарики, как у меня в рецепте), то просто просушите сыр от рассола. Раскладываем моцареллу на пиццетты.

Шаг 8:
Пиццетты с ветчиной и моцареллой - Шаг 8
Смесь итальянских трав
1,5 ч. л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Присыпаем пиццетты сухими итальянскими травами, солью и чёрным молотым перцем.

Шаг 9:
Пиццетты с ветчиной и моцареллой - Шаг 9

Выпекаем пиццетты с ветчиной и моцареллой в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 15 минут (режим “Пицца” или нагрев снизу+вентиляционный нагрев).

Шаг 10:
Пиццетты с ветчиной и моцареллой - Шаг 10

Пиццетты с ветчиной и моцареллой готовы.

Шаг 11:
Пиццетты с ветчиной и моцареллой - Шаг 11

Подавайте пиццетты к столу в горячем виде, прямо после выпечки.

Шаг 12:
Пиццетты с ветчиной и моцареллой - Шаг 12

Пиццетты, приготовленные по этому рецепту, понравятся любителям итальянской кухни и тем, кто неравнодушно относится к пицце- пиццетты очень вкусные!
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Пицца с ветчиной и грибами Пицца с ветчиной и грибами Пицца с ветчиной и ананасом Пицца с ветчиной и ананасом Пицца со шпинатом, ветчиной и моцареллой Пицца со шпинатом, ветчиной и моцареллой Пицца с ветчиной, помидорами черри и моцареллой Пицца с ветчиной, помидорами черри и моцареллой
Пицца на гриле с ветчиной и рукколой Пицца на гриле с ветчиной и рукколой Пицца с инжиром и ветчиной Пицца с инжиром и ветчиной Пицца с маринованными грибами и  ветчиной Пицца с маринованными грибами и ветчиной Пицца с салями и моцареллой Пицца с салями и моцареллой
и 118 нравится
325 добавили себе
Комментарии (4)
Ааа!!! Какая вкуснятина! Настя, кинь в меня одной😛👍
07.05.2015 13:42
@Pro100Alena ох, Леночка, я тебя хоть всеми угостила бы с удовольствием🌹
04.08.2015 00:45
Комментарий удален
24.08.2015 17:03
Настя, какие красивые пиццетты! для перекуса то что надо!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
20.10.2020 17:46:07
оценил рецепт Буйабес с грибами
20.10.2020 17:46:07
взял на заметку рецепт Буйабес с грибами
20.10.2020 17:45:27
оценил рецепт Картофель с капустой
20.10.2020 17:45:05
оценил рецепт Овощной суп с грибами