"Монастырская каша".

Категория	Каши	Кухня	Домашние рецепты
Время	50 мин	Способ	Классический
Порций	8

Мария Хазипова

Понедельник, 15 августа 2016

Описание рецепта

Рецепт из монастырской книги, блюдо, незаменимое в постные дни - сытно и вкусно. Эта каша готовится из нескольких сортов круп.Она так же хороша и как гарнир.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,04 г

Жиры 1,33 г

Углеводы 42,36 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

203

килокалорий

и 8 нравится

100 добавили себе

112



Мне нравится



Добавить себе

Ингредиенты:

1 ст.

1 ст.

1 ст.

1 ст.

2 шт.

2 шт.

300 г

по вкусу

Шаг 1:

1 ст.

1 ст.

1 ст.

1 ст.

2 шт.

2 шт.

300 г

по вкусу

1.Крупы берете в любой пропорции.
Я брала по чашке гречки, риса, перловки и пшена.
Перловку отварила и промыла.Остальные крупы хорошо промыла.Особенно пшено иначе оно будет горчить.
2. На сковороде обжарила лук, морковь и грибы ЛЮБЫЕ ЛЮБИМЫЕ (я использовала грибы, консервированные в собственном соку),но можно и свежие и замороженные.
3. Теперь перекладывается слоями: слой крупы, слой овощей, слой крупы, слой овощей и т.д., доливаю воды, солю.Крупы можно все перемешать,а можно выкладывать отдельно друг от друга,т.е. слой пшена-овощи,слой гречки-овощи и т.д.
4. Воду наливаете на свой вкус - любите ли вы жидкую кашу, либо не очень. Я налила чуть выше овощей.
5. Довела до кипения, убавила до минимума, накрыла крышкой и до полной готовности.

Приятного аппетита!