"Монастырская каша".

"Монастырская каша".
КатегорияКаши КухняДомашние рецепты
Время50 минСпособКлассический
Порций8
Подписаться

Описание рецепта

Рецепт из монастырской книги, блюдо, незаменимое в постные дни - сытно и вкусно. Эта каша готовится из нескольких сортов круп.Она так же хороша и как гарнир.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,04 г
Жиры 1,33 г
Углеводы 42,36 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
203
килокалорий
и 8 нравится
100 добавили себе
112
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Рис
1 ст.
Перловая крупа
1 ст.
Пшено
1 ст.
Гречневая крупа
1 ст.
Лук репчатый
2 шт.
Морковь
2 шт.
Белый гриб
300 г
Подсолнечное масло
по вкусу
Шаг 1:
"Монастырская каша". - Шаг 1
Рис
1 ст.
Перловая крупа
1 ст.
Пшено
1 ст.
Гречневая крупа
1 ст.
Лук репчатый
2 шт.
Морковь
2 шт.
Белый гриб
300 г
Подсолнечное масло
по вкусу
1.Крупы берете в любой пропорции.
Я брала по чашке гречки, риса, перловки и пшена.
Перловку отварила и промыла.Остальные крупы хорошо промыла.Особенно пшено иначе оно будет горчить.
2. На сковороде обжарила лук, морковь и грибы ЛЮБЫЕ ЛЮБИМЫЕ (я использовала грибы, консервированные в собственном соку),но можно и свежие и замороженные.
3. Теперь перекладывается слоями: слой крупы, слой овощей, слой крупы, слой овощей и т.д., доливаю воды, солю.Крупы можно все перемешать,а можно выкладывать отдельно друг от друга,т.е. слой пшена-овощи,слой гречки-овощи и т.д.
4. Воду наливаете на свой вкус - любите ли вы жидкую кашу, либо не очень. Я налила чуть выше овощей.
5. Довела до кипения, убавила до минимума, накрыла крышкой и до полной готовности.

Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Гречневая каша со свининой Гречневая каша со свининой Рисовая каша с фруктами Рисовая каша с фруктами Тыквенная каша с рисом и изюмом Тыквенная каша с рисом и изюмом Кукурузная каша Кукурузная каша
Пшенная каша с куриными желудками в мультиварке Пшенная каша с куриными желудками в мультиварке Гречневая каша Гречневая каша Рисовая каша Рисовая каша Молочная каша с булгуром Молочная каша с булгуром
Комментарии (1)
Как же 50 мин написано готовить, если перловка варится 1,5 часа…
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Мясные тефтели в грибной подливе
взяла на заметку рецепт Котлеты на молоке
взяла на заметку рецепт Суп с овсянкой и грибами