Рисовый пудинг Арроз кон лече

Рисовый пудинг Арроз кон лече
КатегорияКаши КухняИспанская кухня
Время1 час 25 минСпособКлассический
Порций10
Подписаться

Описание рецепта

Вкуснейший рисовый пудинг с молоком, медом, яйцами, цедрой лимона и корицей.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,53 г
Жиры 4,63 г
Углеводы 14,05 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
113
килокалорий
и 6 нравится
120 добавили себе
130
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Рис
240 г
Молоко коровье
2 л
Мёд
120 г
Корица
2 шт.
Сливки 35-40%
120 мл
Яйцо куриное
3 шт.
Лимон
1 шт.
Соль морская
0,2 ч. л.
Корица
1 щеп.  
Шаг 1:
Рис
240 г

Промыть рис в холодной воде.

Шаг 2:
Молоко коровье
2 л
Мёд
120 г
Корица
2 шт.

Смешать в большой кастрюле рис с молоком, медом и палочками корицы.

Шаг 3:

Довести до слабого кипения, накрыть и варить около 1 часа, перемешивая через каждые 5-8 минут, чтобы рис не прилипал ко дну кастрюли.

Шаг 4:

Варить, пока рис не размягчится.

Шаг 5:
Сливки 35-40%
120 мл
Яйцо куриное
3 шт.
Лимон
1 шт.
Соль морская
0,2 ч. л.

Смешать в маленькой миске сливки с яйцами, цедрой лимона и солью. Тщательно перемешать и добавить в кастрюлю.

Шаг 6:

Варить еще около 5 минут.

Шаг 7:

Достать из пудинга палочки корицы.

Шаг 8:

Переложить пудинг в миску и остудить.

Шаг 9:

Убрать остывший пудинг в холодильник на ночь. Готовый рисовый пудинг должен быть густым и кремообразным.

Шаг 10:
Корица
1 щеп.

Посыпать пудинг корицей и подавать.

Шаг 11:

Примечание:
Можно также подавать пудинг теплым.

Источник: spaininiowa.blogspot.com

Тематические подборки

Похожие рецепты

Рисовый пудинг Рисовый пудинг Рисовый пудинг Рисовый пудинг Сютлач молочно-рисовый пудинг Сютлач молочно-рисовый пудинг Овсянка с персиками Овсянка с персиками
Рисовый пудинг с кокосом Рисовый пудинг с кокосом суп молочный с рисом суп молочный с рисом Тыквенно-рисовый пудинг Тыквенно-рисовый пудинг Рисовый пудинг-эскимо Рисовый пудинг-эскимо
Комментарии (1)
26.09.2013 12:28
Комментарий удален
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.