Рисовый пудинг с кокосом

Рисовый пудинг с кокосом
КатегорияКаши КухняАнглийская кухня
Время1 час 20 минСпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Это традиционное британское лакомство подходит для неспешного завтрака в выходные, когда на кулинарные эксперименты есть немного времени. Или же можно приготовить с вечера и подать на утро холодным.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,69 г
Жиры 10,07 г
Углеводы 23,96 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
191
килокалорий
и 2 нравится
117 добавили себе
123
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Рис
105 г
Молоко кокосовое
400 мл
Молоко коровье
2,5 ст.
Ванильный экстракт
1 ч. л.
Сахар ванильный
4 ст. л.
Изюм
1 ст.
Кокосовая стружка
1 ст.
Соль
1 щеп.
Шаг 1:
Рис
105 г
Молоко кокосовое
400 мл
Молоко коровье
2,5 ст.
Ванильный экстракт
1 ч. л.
Сахар ванильный
4 ст. л.
Изюм
1 ст.
Кокосовая стружка
1 ст.
Соль
1 щеп.
Приготовление:

Рис заливаем 2 стаканами воды и варим в открытой кастрюле на средне-маленьком огне, часто помешивая, до полной готовности риса — минут 15–20.

Добавляем оба вида молока и продолжаем варить, часто помешивая, еще минут 25–30, до достижения вязкой, кремообразной консистенции.

Добавляем соль, сахар, ванильную эссенцию и сухофрукты и варим еще 5 минут.

Накрываем крышкой и охлаждаем до умеренно-горячего состояния, если планируем есть как кашу, или полностью, в холодильнике, если планируем есть как десерт.

Кокосовую стружку подсушиваем примерно 1–2 минуты на сухой сковороде на среднем огне до золотистого цвета, постоянно помешивая. Посыпаем кашу перед подачей сверху или вмешиваем — как больше нравится.

Свежие фрукты лучше мелко нарезать и украсить кашу перед подачей.

Приятного аппетита!!!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Рисовый пудинг Рисовый пудинг Рисовый пудинг Арроз кон лече Рисовый пудинг Арроз кон лече Рисовый пудинг Рисовый пудинг Гречка с грибами и сосисками Гречка с грибами и сосисками
Сютлач молочно-рисовый пудинг Сютлач молочно-рисовый пудинг суп молочный с рисом суп молочный с рисом Тыквенно-рисовый пудинг Тыквенно-рисовый пудинг Рисовый пудинг-эскимо Рисовый пудинг-эскимо
Комментарии (1)
03.04.2016 15:16
Очень вкусный и ароматный пудинг получился,на завтрак самое то! Спасибо за рецепт!👍
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
24.06.2024 16:17:11
взял на заметку рецепт Рыбная запеканка "Праздничная"
24.06.2024 15:33:46
взял на заметку рецепт Пирог с клубникой и ежевикой
26.06.2016 14:00:01
добавила рецепт Хрустящие малосольные огурцы
24.06.2024 13:55:24
взял на заметку рецепт Плов со свининой