Тушеная куриная печень с гречкой на сковороде 🥣

Тушеная куриная печень с гречкой на сковороде 🥣
КатегорияКаши КухняДомашние рецепты
Время1 час 1 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

😉

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,22 г
Жиры 3,95 г
Углеводы 13,44 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
106
килокалорий
и 2 нравится
27 добавили себе
30
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Гречневая крупа
1 ст.
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Печень куриная
200 г
Вода
2 ст.
Шаг 1:
Тушеная куриная печень с гречкой на сковороде 🥣 - Шаг 1
Гречневая крупа
1 ст.
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Печень куриная
200 г
Вода
2 ст.
😉
Шаг 2:
Тушеная куриная печень с гречкой на сковороде 🥣 - Шаг 2
Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на тёрке (я использовала тёрку для корейской морковки). Выложить овощи на сковороду с растительным маслом и обжарить, периодически помешивая, 3-5 минут до мягкости.
Шаг 3:
Тушеная куриная печень с гречкой на сковороде 🥣 - Шаг 3
Тем временем зачистить от прожилок и сгустков крови печень, промыть её и разрезать на несколько частей. Добавить в сковороду к овощам, немного подсолить и жарить всё вместе 2-3 минуты.
Шаг 4:
Тушеная куриная печень с гречкой на сковороде 🥣 - Шаг 4
Затем влить немного воды (50 мл), накрыть сковороду крышкой, довести до кипения и тушить 5 минут.
Шаг 5:
Тушеная куриная печень с гречкой на сковороде 🥣 - Шаг 5
Гречневую крупу перебрать, промыть несколько раз и добавить к печени и овощам. Ещё немного подсолить и разровнять (не перемешивая).
Шаг 6:
Тушеная куриная печень с гречкой на сковороде 🥣 - Шаг 6
Смесь залить оставшейся водой (350 мл), довести до повторного закипания, накрыть крышкой и варить на минимальном огне 15 минут, до полного испарения жидкости.
Шаг 7:
Тушеная куриная печень с гречкой на сковороде 🥣 - Шаг 7
По истечению времени снять сковороду с огня и дать блюду настояться под крышкой. Затем аккуратно перемешать и подавать в тёплом виде к столу.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Гречневая каша с куриными желудками в мультиварке Гречневая каша с куриными желудками в мультиварке Пшенная каша с куриными желудками в мультиварке Пшенная каша с куриными желудками в мультиварке Манная каша с тыквой на сливках Манная каша с тыквой на сливках Гречневая каша с тушенкой и грибами в мультиварке Гречневая каша с тушенкой и грибами в мультиварке
Гречка с куриными сердечками в мультиварке Гречка с куриными сердечками в мультиварке Нежная запеканка из овсяной крупы и кукурузы с беконом Нежная запеканка из овсяной крупы и кукурузы с беконом гречка с шампиньонами и тушенкой гречка с шампиньонами и тушенкой Чечевица с гречкой Чечевица с гречкой
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
24.04.2024 05:22:34
оценил рецепт Тефтели со шпинатом
24.04.2024 05:22:33
взял на заметку рецепт Тефтели со шпинатом