Аппетитный салат "Азия" с авокадо и соевым соусом

Аппетитный салат "Азия" с авокадо и соевым соусом
КатегорияСалаты КухняЯпонская кухня
Время10 минСпособКлассический
Порции2
Подписаться

Описание рецепта

Друзья! Хочу поделиться с вами необыкновенно вкусным, питательным, а самое главное, полезным рецептом постного салата с моим любимым фруктом - 🥑 авокадо! Кладезь витаминов и полезных веществ: витамины А и Е, группы В, С, К, РР, минералов ( кальция, фосфора, калия, йода, и др.) , источник мононасыщенных жиров. Снижает риск заболеваний сердца, сосудов, крови, жкт, диабета, нервной системы. Кроме того, авокадо 🥑 разглаживает морщины и борется с угревой сыпью, это ли не чудо! Как мы раньше жили без него, я не знаю! Помню, что при первом знакомстве с ним, ожидая сладкий и ароматный вкус от заявленного "фрукта", я разочаровалась. Было это в далекие 90-е. А вот во время поездки заграницу, некоторе время спустя, я вновь повстречалась с ним и прямо таки не узнала! Он предстал передо мной в салате с невообразимо вкусным соусом, который подчеркивал его нежный и сливочный вкус! С тех пор я влюблена в авокадо и готова лакомиться им каждый день. Жаль только, что у нас он продаётся неспелым, приходится доводить его до кондиции, а это значит, что он не такой сочный и нежный, как, скажем на Средиземноморье или вовсе в Мексике, откуда он и родом. Что ж, будем довольствоваться малым.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,32 г
Жиры 12,95 г
Углеводы 8,81 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
152
килокалорий
и 9 нравится
101 добавил себе
114
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Авокадо
2 шт.
Лимон
0,3 шт.
Грецкий орех
2 ст. л.
Соевый соус
80 мл
Лук зеленый
2 стеб.
Кинза (кориандр)
3 стеб.
Сахар коричневый
1 ч. л.
Имбирная паста
0,5 ч. л.
Кунжутное масло
по вкусу  
Шаг 1:
Аппетитный салат "Азия" с авокадо и соевым соусом - Шаг 1
Авокадо
2 шт.
Лимон
0,3 шт.
Грецкий орех
2 ст. л.
Соевый соус
80 мл
Лук зеленый
2 стеб.
Кинза (кориандр)
3 стеб.
Сахар коричневый
1 ч. л.
Имбирная паста
0,5 ч. л.
Кунжутное масло
по вкусу
Нам понадобится авокадо, лимон, грецкий орех, соевый соус, зелёный лук, кинза, коричневый сахар, немного имбиря или имбирной пасты(по желанию), несколько капель кунжутного масла.
Шаг 2:
Аппетитный салат "Азия" с авокадо и соевым соусом - Шаг 2
Сначала приготовим соус: смешаем соевый соус с сахаром, соком 1/3 лимона, имбирной пастой ( или натереть на мелкой тёрке 1 см свежего имбиря), 2-3 каплями кунжутного масла.
Шаг 3:
Аппетитный салат "Азия" с авокадо и соевым соусом - Шаг 3
Измельчим лук и кинзу.
Шаг 4:
Аппетитный салат "Азия" с авокадо и соевым соусом - Шаг 4
В ступке измельчим грецкий орех.
Шаг 5:
Аппетитный салат "Азия" с авокадо и соевым соусом - Шаг 5
Авокадо очистим и порежем дольками. Выложим на салатник.
Шаг 6:
Аппетитный салат "Азия" с авокадо и соевым соусом - Шаг 6
Заливаем нашим соусом, посыпаем зеленью и орехами. Наш салат готов! Приятного всем аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Салат с авокадо и моцареллой Салат с авокадо и моцареллой Картофельный салат с авокадо и овощами Картофельный салат с авокадо и овощами Салат с авокадо и соусом из свежих помидоров Салат с авокадо и соусом из свежих помидоров Салат из сладкого перца с авокадо Салат из сладкого перца с авокадо
Салат из черного риса с манго и авокадо Салат из черного риса с манго и авокадо Клубничный салат с авокадо и зеленью Клубничный салат с авокадо и зеленью Салат из пекинской капусты с авокадо Салат из пекинской капусты с авокадо Салат с яйцом и авокадо Салат с яйцом и авокадо
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Пшеничный хлеб
29.03.2024 14:35:49
взял на заметку рецепт Пирог Булыжник от Джейми Оливера
29.03.2024 14:35:36
взял на заметку рецепт Сырники запеченные в сметане
31.03.2015 23:36:57
добавила рецепт Пшеничный хлеб
29.03.2024 13:53:41
взял на заметку рецепт Мега-творожный "чизкейк"