Салат из киноа с нутом и оливками

Салат из киноа с нутом и оливками
КатегорияСалаты КухняДомашние рецепты
Время40 минСпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Полезный салат из киноа с оливками каламата, консервированным нутом и помидорами, заправленный соусом из лимонного сока с оливковым маслом и винным уксусом.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,06 г
Жиры 5,28 г
Углеводы 15,51 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
123
килокалорий
нравится
14 добавили себе
16
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Киноа
1 ст.
Вода
2 ст.
Нут консервированный
400 г
Помидоры черри
300 г
Оливки каламата
100 г
Винный уксус белый
2 ст. л.
Лимонный сок
1 ст. л.
Мёд
0,7 ч. л.
Соль
0,5 ч. л.
Перец черный молотый
0,2 ч. л.
Оливковое масло
60 мл
Мята свежая
4 шт.
Шаг 1:
Киноа
1 ст.

Тщательно промыть киноа в мелком сите и слить воду.

Шаг 2:
Вода
2 ст.

Выложить киноа в небольшую кастрюлю и залить водой. Довести до кипения, накрыть крышкой и убавить огонь до медленного. Варить, пока вся вода не впитается (около 20 минут).

Шаг 3:

Снять с огня, взбить киноа вилкой и выложить на противень. Разровнять тонким слоем и дать остыть.

Шаг 4:
Нут консервированный
400 г
Помидоры черри
300 г
Оливки каламата
100 г

Смешать в большой миске киноа, нут, нарезанные помидоры и оливки. Тщательно перемешать.

Шаг 5:
Винный уксус белый
2 ст. л.
Лимонный сок
1 ст. л.
Мёд
0,7 ч. л.
Соль
0,5 ч. л.
Перец черный молотый
0,2 ч. л.
Оливковое масло
60 мл

Соус:
Смешать в небольшой миске уксус, лимонный сок, мед, соль и перец. Помешивая, добавить оливковое масло. Тщательно перемешать.

Шаг 6:

Полить салат соусом, перемешать.

Шаг 7:
Мята свежая
4 шт.

Добавить листики мяты и подавать.

Источник: www.cookincanuck.com

Тематические подборки

Похожие рецепты

Салат из сельдерея с огурцами и яйцом Салат из сельдерея с огурцами и яйцом Салат из киноа с вишней и эстрагоном Салат из киноа с вишней и эстрагоном Мятный салат из огурцов с креветками и авокадо Мятный салат из огурцов с креветками и авокадо Средиземноморский салат из киноа Средиземноморский салат из киноа
Салат из картофеля с огурцами и луком "Каменный цветок" Салат из картофеля с огурцами и луком "Каменный цветок" Салат из киноа с персиками и шпинатом Салат из киноа с персиками и шпинатом Острый салат из свёклы с чесноком и сыром Острый салат из свёклы с чесноком и сыром Салат из киноа с рукколой, свеклой и мандаринами Салат из киноа с рукколой, свеклой и мандаринами
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
28.03.2024 18:24:34
взял на заметку рецепт Закуска из креветок
28.03.2024 18:24:16
взял на заметку рецепт Суфле из брокколи