Овощной салат с баклажанами.

Овощной салат с баклажанами.
КатегорияСалаты КухняДомашние рецепты
Время40 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Безумно вкусный салат за очень малое время получается как салат из закруток. Вам точно понравится.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,79 г
Жиры 0,15 г
Углеводы 7,62 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
33
килокалорий
нравится
25 добавили себе
28
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Баклажан
2 шт.
Соль
1 ч. л.
Лук репчатый
1 гол.
Морковь
1 шт.
Перец болгарский
1 шт.
Сахар-песок
2 ст. л.
Вода
5 ст. л.
Столовый уксус
4 ст. л.
Шаг 1:
Овощной салат с баклажанами. - Шаг 1
Баклажан
2 шт.
Соль
1 ч. л.
Очистить баклажаны от кожуры (можно не очищать, кто как любит) и порезать на кружочки. Посолить и оставить настаиваться на пол часа. Это нужно для того, чтобы ушла горечь. Баклажаны дадут сок за это время и вместе с ним уйдёт горечь.
Шаг 2:
Овощной салат с баклажанами. - Шаг 2
Лук репчатый
1 гол.
Морковь
1 шт.
Порезать лук, морковь и отправить на сковородку, пожарить 3 минуты
Шаг 3:
Овощной салат с баклажанами. - Шаг 3
Перец болгарский
1 шт.
Проехать перец и отправить к луку с морковкой. Жарить до золотистого цвета.
Шаг 4:
Овощной салат с баклажанами. - Шаг 4
Тем временем, начать жарить баклажаны с двух сторон до золотистого цвета
Шаг 5:
Овощной салат с баклажанами. - Шаг 5
Начинаем выкладывать салат в тару. Первым слоем кладём баклажаны.
Шаг 6:
Овощной салат с баклажанами. - Шаг 6
На них выкладываем лук, морковку и перец
Шаг 7:
Овощной салат с баклажанами. - Шаг 7
Следующим слоем снова баклажаны
Шаг 8:
Овощной салат с баклажанами. - Шаг 8
Сахар-песок
2 ст. л.
Вода
5 ст. л.
Столовый уксус
4 ст. л.
И продолжаем так выкладывать слоями. Возможно у вас будет всего два слоя, а возможно и 5. В зависимости от величины ингредиентов и тары. Когда выложили все слои, разводим уксус, воду и сахар в кружке, хорошо перемешиваем и выливаем содержимое кружки в салат. Когда салат остынет, можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Салат с хрустящими баклажанами Салат с хрустящими баклажанами Овощной салат с арахисом Овощной салат с арахисом салат с баклажанами и... салат с баклажанами и... Овощной салат с яйцом Овощной салат с яйцом
Овощной салат с кускусом Овощной салат с кускусом Овощной салат с крахмальной лапшой Овощной салат с крахмальной лапшой Овощной салат с креветками Овощной салат с креветками Овощной салат с сухариками и корейской морковью Овощной салат с сухариками и корейской морковью
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
26.05.2024 18:08:48
взял на заметку рецепт Мексиканские лепешки с курицей
взял на заметку рецепт Вкусные Макарошки
оценила рецепт Капуста по-корейски
взяла на заметку рецепт Капуста по-корейски
взяла на заметку рецепт Кимчи 🥬