Салат из курицы с овощами
| Категория | Салаты | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 25 мин | Способ | Классический |
| Порции | 4 | ||
 Вторник, 30 апреля 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Куриное филе, покрытое кокосовой стружкой, обжаренное в масле и доведенное до готовности в духовке, с латуком, помидорами и кешью.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 9.12 г Жиры 15.64 г Углеводы 10.55 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
нравится
| 1 шт. |
| 1 ч. л. | ||||
| 0.5 ч. л. |
| 2 ст. | ||||
| 680 г |
| 2 ст. л. | ||||
| 140 г |
| 2 шт. | ||||
| 1 шт. |
| 240 г | ||||
| 180 мл |
| 180 мл | ||||
| 2 ст. л. |
| 1 ст. л. | ||||
| 0.2 ч. л. |
Разогреть духовку до 175С.
| 1 шт. | ||
| 1 ч. л. | ||
| 0.5 ч. л. |
Взбить в неглубокой миске яйцо с водой и солью.
| 2 ст. |
В другую неглубокую миску насыпать подслащенную кокосовую стружку.
| 680 г |
Окунуть куриные грудки в яйцо, затем обвалять в стружке, слегка надавливая, чтобы образовалась корочка. Отложить в сторону.
| 2 ст. л. |
Нагреть масло на большой сковороде на средне-сильном огне.
Положить в горячее масло куриное филе и обжаривать по 1.5 минуты с каждой стороны, до румяной корочки (лучше жарить филе порциями, не переполняя сковороду).
Убрать сковороду с куриным филе в духовку. Запекать около 12 минут, до готовности.
| 140 г | ||
| 2 шт. | ||
| 1 шт. | ||
| 240 г |
Подавать куриное филе на листьях латука, с помидорами, луком и орехами кешью, сбрызнув соусом.
| 180 мл | ||
| 180 мл | ||
| 2 ст. л. | ||
| 1 ст. л. | ||
| 0.2 ч. л. |
Соус:
Смешать в небольшой миске майонез с нектаром агавы (или медом), горчицей, вустерским соусом и маком.
Побрызгать соусом курицу с овощами.
