Подписаться

Перуанский салат из киноа с овощами

Перуанский салат из киноа с овощами
КатегорияСалаты КухняПеруанская кухня
Время35 минСпособКлассический
Порции4

Описание рецепта

Салат из киноа с овощами, мексиканским сыром и оливками, заправленный оливковым маслом и соком лайма. Можно подавать с жареным на гриле мясом.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,94 г
Жиры 5,12 г
Углеводы 8,76 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
89
килокалорий
и 2 нравится
11 добавили себе
17
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Киноа
1 ст.
Вода
2 ст.
Огурец
1 шт.
Помидоры (томат)
2 шт.
Перец болгарский
0,5 шт.
Лук красный
0,5 шт.
Кесо
110 г
Оливки каламата
10 шт.
Кинза (семена)
100 г
Лайм
2 шт.
Оливковое масло
60 мл
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу  
Шаг 1:
Киноа
1 ст.
Вода
2 ст.

Положить киноа в небольшую кастрюлю, залить водой, поставить на огонь и варить, пока вода полностью не впитается.

Шаг 2:

Снять с огня и остудить.

Шаг 3:
Перуанский салат из киноа с овощами - Шаг 3
Огурец
1 шт.
Помидоры (томат)
2 шт.
Перец болгарский
0,5 шт.
Лук красный
0,5 шт.
Кесо
110 г

Нарезать кубиками маленький огурец, помидоры, сладкий перец, лук и сыр кесо фреско, добавить в остывшую киноа.

Шаг 4:
Перуанский салат из киноа с овощами - Шаг 4
Оливки каламата
10 шт.
Кинза (семена)
100 г

Нарезать оливки (черные или каламата) и кинзу, добавить в салат.

Шаг 5:
Перуанский салат из киноа с овощами - Шаг 5
Лайм
2 шт.
Оливковое масло
60 мл
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Заправить лаймовым соком и оливковым маслом, приправить солью и перцем, аккуратно перемешать.

Источник: sosopie.wordpress.com
Это стоит попробовать
Салат из киноа с зеленым луком и авокадо Салат из киноа с зеленым луком и авокадо Салат из киноа с помидорами и шпинатом Салат из киноа с помидорами и шпинатом Средиземноморский салат из киноа Средиземноморский салат из киноа Салат из киноа с персиками и шпинатом Салат из киноа с персиками и шпинатом
Салат из нута с киноа Салат из нута с киноа Салат из киноа с рукколой, свеклой и мандаринами Салат из киноа с рукколой, свеклой и мандаринами Салат из киноа с овощами Салат из киноа с овощами Салат из киноа с кукурузой и авокадо Салат из киноа с кукурузой и авокадо
Комментарии (2)
Комментарий удален
Комментарий удален
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
29.11.2023 21:03:19
взяла на заметку рецепт Курица в медовом соусе
29.11.2023 21:00:03
взял на заметку рецепт Мега-творожный "чизкейк"
29.11.2023 20:29:33
добавила рецепт Мега-творожный "чизкейк"
29.11.2023 20:14:48
взяла на заметку рецепт Салат со свиным сердцем Торжество
29.11.2023 20:12:38
взяла на заметку рецепт Масло с сёмгой и укропом