Салат из киноа с зеленым луком и авокадо

Салат из киноа с зеленым луком и авокадо
КатегорияСалаты КухняДомашние рецепты
Время35 минСпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Простой салат из киноа с зеленым луком, рубленым миндалем и авокадо, заправленный соевым соусом с соком лайма и медом.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,13 г
Жиры 11,58 г
Углеводы 18,88 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
193
килокалорий
нравится
8 добавили себе
9
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Овощной бульон
3 ст.
Киноа
2 ст.
Лук зеленый
6 стеб.
Оливковое масло
80 мл
Соевый соус
2 ч. л.
Сок лайма
120 мл
Мёд
1 ст. л.
Миндаль
120 г
Авокадо
1 шт.  
Шаг 1:
Овощной бульон
3 ст.

Вскипятить бульон в большой кастрюле.

Шаг 2:
Киноа
2 ст.

Одновременно обжарить киноа на большой сухой сковороде на средне-сильном огне, постоянно помешивая, Когда киноа станет золотистой и ароматной (около 5 минут), снять с огня.

Шаг 3:

Выложить киноа в кипящий бульон, убавить огонь и варить 15 минут. Снять с огня, плотно накрыть крышкой и оставить на 5 минут.

Шаг 4:
Салат из киноа с зеленым луком и авокадо - Шаг 4
Лук зеленый
6 стеб.

Разрыхлить киноа вилкой, добавить зеленый лук и перемешать.

Шаг 5:
Оливковое масло
80 мл
Соевый соус
2 ч. л.
Сок лайма
120 мл
Мёд
1 ст. л.

Смешать в маленькой миске оливковое масло с соевым соусом, соком лайма и медом. Медленно влить смесь в киноа, перемешивая.

Шаг 6:
Миндаль
120 г
Авокадо
1 шт.

Непосредственно перед подачей добавить жареный миндаль и ломтики авокадо.

Шаг 7:

Можно подавать салат сразу, или убрать в холодильник и подавать охлажденным.

Источник: inquiringchef.com

Тематические подборки

Похожие рецепты

Салат из киноа с вишней и эстрагоном Салат из киноа с вишней и эстрагоном Салат из киноа с кукурузой и красным перцем Салат из киноа с кукурузой и красным перцем Салат из щавеля с зеленым луком и кукурузой Салат из щавеля с зеленым луком и кукурузой Салат из сардины с зеленым горошком и рисом Салат из сардины с зеленым горошком и рисом
Салат из киноа с персиками и шпинатом Салат из киноа с персиками и шпинатом Салат из свинины с маринованным  луком и сыром Салат из свинины с маринованным луком и сыром Салат из киноа с рукколой, свеклой и мандаринами Салат из киноа с рукколой, свеклой и мандаринами Салат из киноа с кукурузой и авокадо Салат из киноа с кукурузой и авокадо
Комментарии (1)
Комментарий удален
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
23.05.2024 05:37:32
взял на заметку рецепт Ленивые голубцы с цветной капустой
23.05.2024 04:18:05
взял на заметку рецепт Ленивые голубцы с цветной капустой
23.05.2024 03:26:21
взяла на заметку рецепт Тефтели в сливочно-сырном соусе
23.05.2024 03:25:19
взяла на заметку рецепт Гуляш из свинины с лапшой