Цезарь
| Категория | Салаты | Кухня | Русская кухня |
| Время | 45 мин | Способ | Классический |
| Порции | 3 | ||
 Среда, 27 февраля 2019
| Подписаться |
Описание рецепта
Один из рецептов салата Цезарь - с курицей, помидорами и яйцами - не для заправки, а просто отварными. Ярче и сытнее. Но обязательно салат с сухариками. И масляная заправка для салата Цезарь с чесноком и лимонным соком.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 15,33 г Жиры 12,85 г Углеводы 9,15 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
нравится16 добавили себе
18
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 70 г |
| 100 г | ||||
| 70 г |
| 2 г | ||||
| 100 г |
| 70 г | ||||
| 250 г |
| 15 г |
Шаг 1:
| 70 г | ||
| 100 г | ||
| 70 г | ||
| 2 г | ||
| 100 г | ||
| 70 г | ||
| 250 г | ||
| 15 г |
Подготовить продукты для салата)
Шаг 2:
Куриное филе нарезать и обжарить на разогретой сковороде с оливковым маслом до легкой румяности (около 10 минут).
Можно немного отойти от классики и отварить куриное филе в подсоленной воде до мягкости (20-25 минут), а затем нарезать кусочками или разделить руками на полоски.
Можно немного отойти от классики и отварить куриное филе в подсоленной воде до мягкости (20-25 минут), а затем нарезать кусочками или разделить руками на полоски.
Шаг 3:
Батон (желательно без корки) нарезать кубиками и подсушить в духовке (минут 15-20 при температуре 170-180 градусов). Или обжарить на сухой сковороде до румяности, помешивая. Это когда Цезарь простой.
Шаг 4:
Заправка: перемешать измельченный/выдавленный чеснок, горчицу, соль, перец, оливковое масло, добавить лимонный сок (можно добавить чайную ложку майонеза, но и без него заправка хороша
Шаг 5:
Разрезать помидорки черри пополам. Салатные листья вымыть, обсушить, порвать руками на кусочки и выложить на тарелку.
Шаг 6:
Добавить к салатным листьям курицу, полить заправкой. Можно перемешать с заправкой только салатные листья, а затем сверху выложить кусочки курицы.
Шаг 7:
Добавить в салат помидоры, яйца , натереть сверху сыр, добавить гренки. Салат сразу же подавать к столу.
Приятного аппетита 😊😊😊
Приятного аппетита 😊😊😊
