Цезарь

Цезарь
КатегорияСалаты КухняРусская кухня
Время45 минСпособКлассический
Порции3
Подписаться

Описание рецепта

Один из рецептов салата Цезарь - с курицей, помидорами и яйцами - не для заправки, а просто отварными. Ярче и сытнее. Но обязательно салат с сухариками. И масляная заправка для салата Цезарь с чесноком и лимонным соком.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 15,33 г
Жиры 12,85 г
Углеводы 9,15 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
216
килокалорий
нравится
16 добавили себе
18
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Итальянский соус
70 г
Салат айсберг
100 г
Пармезан
70 г
Чеснок
2 г
Батон
100 г
Майонез
70 г
Куриное филе
250 г
Помидоры черри
15 г
Шаг 1:
Цезарь - Шаг 1
Итальянский соус
70 г
Салат айсберг
100 г
Пармезан
70 г
Чеснок
2 г
Батон
100 г
Майонез
70 г
Куриное филе
250 г
Помидоры черри
15 г
Подготовить продукты для салата)
Шаг 2:
Цезарь - Шаг 2
Куриное филе нарезать и обжарить на разогретой сковороде с оливковым маслом до легкой румяности (около 10 минут). 
Можно немного отойти от классики и отварить куриное филе в подсоленной воде до мягкости (20-25 минут), а затем нарезать кусочками или разделить руками на полоски.
Шаг 3:
Цезарь - Шаг 3
Батон (желательно без корки) нарезать кубиками и подсушить в духовке (минут 15-20 при температуре 170-180 градусов). Или обжарить на сухой сковороде до румяности, помешивая. Это когда Цезарь простой.
Шаг 4:
Цезарь - Шаг 4
Заправка: перемешать измельченный/выдавленный чеснок, горчицу, соль, перец, оливковое масло, добавить лимонный сок (можно добавить чайную ложку майонеза, но и без него заправка хороша
Шаг 5:
Цезарь - Шаг 5
Разрезать помидорки черри пополам. Салатные листья вымыть, обсушить, порвать руками на кусочки и выложить на тарелку.
Шаг 6:
Цезарь - Шаг 6
Добавить к салатным листьям курицу, полить заправкой. Можно перемешать с заправкой только салатные листья, а затем сверху выложить кусочки курицы.
Шаг 7:
Цезарь - Шаг 7
Добавить в салат помидоры, яйца , натереть сверху сыр, добавить гренки. Салат сразу же подавать к столу.
Приятного аппетита 😊😊😊

Тематические подборки

Похожие рецепты

Салат Цезарь с креветками Салат Цезарь с креветками Цезарь с куриным филе Цезарь с куриным филе Цезарь Цезарь Салат Цезарь Салат Цезарь
Салат Цезарь с курицей Салат Цезарь с курицей Салат Цезарь Салат Цезарь Салат "Цезарь" Салат "Цезарь" Салат «Цезарь» Салат «Цезарь»
Комментарии (1)
Комментарий удален
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт «Анна Павлова»
16.05.2014 10:00:36
добавила рецепт Котлеты из речной рыбы
28.05.2024 16:41:33
взял на заметку рецепт Капуста Пелюстка