Пряный салат с креветками
| Категория | Салаты |
Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 25 мин | Способ | Классический |
| Порции | 2 |
| |
 Вторник, 30 июля 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Салат из латука с огурцами, сельдереем и креветками, приготовленными в остро-сладком соусе со специями. Подавайте, посыпав голубым сыром и тыквенными семечками и побрызгав соком лайма.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
Ингредиенты:
| 70 г |
|
Соус шрирача |
| 60 мл |
| 20 г |
|
Креветки |
| 12 шт. |
| 3 щеп. | | 3 щеп. |
| 1 шт. | | 180 г |
| 180 г | | 50 г |
| 0,5 шт. | | 2 ст. л. |
|
Соус Американский цезарь |
| 60 мл | | |
Шаг 1:
Шаг 2:
Соус:
Налить мед в маленькую миску.
Шаг 3:
|
Соус шрирача |
| 60 мл |
Шаг 4:
Тщательно перемешать и отложить в сторону.
Шаг 5:
Креветки:
Нагреть небольшую сковороду на среднем огне и положить на нее масло.
Шаг 6:
|
Креветки |
| 12 шт. |
Когда масло растопится, положить в него креветки.
Шаг 7:
Добавить чесночный порошок.
Шаг 8:
Шаг 9:
Шаг 10:
Добавить приготовленный соус.
Шаг 11:
Перемешать, чтобы креветки равномерно покрылись соусом и специями.
Шаг 12:
Тушить около 2 минут, пока креветки не порозовеют и не проварятся.
Шаг 13:
Снять с огня и отложить в сторону.
Шаг 14:
Салат:
Нарезать листья латука.
Шаг 15:
Нарезать огурец полукружками.
Шаг 16:
Тонко нарезать сельдерей.
Шаг 17:
Положить салат на большое блюдо или 2 тарелки.
Шаг 18:
Сверху положить огурец и сельдерей.
Шаг 19:
Шаг 20:
Посыпать салат половиной сыра.
Шаг 21:
Сверху положить креветки.
Шаг 22:
Соус, оставшийся в сковороде, отложить в сторону.
Шаг 23:
Выжать на салат сок лайма.
Шаг 24:
Посыпать оставшимся сыром.
Шаг 25:
Посыпать тыквенными семечками.
Шаг 26:
Полить соусом, в котором варились креветки.
Шаг 27:
|
Соус Американский цезарь |
| 60 мл |
Сверху полить соусом Цезарь или соусом из голубого сыра.
Шаг 28:
Подавать с чесночным хлебом или булочками с маслом.
и 4 нравится
