Салат-закуска из баклажан с курицей

Салат-закуска из баклажан с курицей
КатегорияСалаты КухняРусская кухня
Время2 часа СпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Сытный салат, который для меня сойдет за полноценный обед)
Сыр можно взять любой, мягкий.
Рецепт с сайта vkuso.ru

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,45 г
Жиры 6,14 г
Углеводы 4,08 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
99
килокалорий
и 1 нравится
23 добавили себе
25
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Помидоры (томат)
2 шт.
Баклажан
1 шт.
Чеснок
2 зуб.
Лук репчатый
1 шт.
Куриная грудка
1 шт.
Лимонный сок
1 ст. л.
Оливковое масло
2 ст. л.
Брынза
100 г
Шаг 1:
Помидоры (томат)
2 шт.
Баклажан
1 шт.
Чеснок
2 зуб.
Лук репчатый
1 шт.
Куриная грудка
1 шт.
Лимонный сок
1 ст. л.
Оливковое масло
2 ст. л.
Брынза
100 г
Баклажан нарезать кубиками, посыпать солью и оставить на полчаса для удаления излишней горечи. Затем слить выделившийся сок, промыть кусочки под проточной водой и обсушить бумажным полотенцем. Нарезать мелко репчатый лук. Обжарить баклажан с небольшим количеством оливкового масла вместе с луком до готовности.
Куриную грудку отделить от костей, нарезать кубиками и обжарить на небольшом количестве растительного масла, добавить зубчик рубленого или пропущенного через пресс чеснока. Жарить до образования золотистой корочки.
Нарезать кубиками помидоры и мягкий сыр. Все ингредиенты перемешать, полить оливковым маслом с добавлением лимонного сока и прованских трав, любых других сухих специй. Дать салату-закуске из курицы, баклажанов и помидор постоять два часа.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Салат из баклажанов с маринованным луком Салат из баклажанов с маринованным луком Салат из авокадо с курицей, брынзой и кабачком Салат из авокадо с курицей, брынзой и кабачком Салат с курицей и баклажанами на ужин Салат с курицей и баклажанами на ужин Салат из баклажанов с яйцом Салат из баклажанов с яйцом
Салат с курицей и виноградом Сердце Салат с курицей и виноградом Сердце Необычный салат из баклажанов с помидорами и луком Необычный салат из баклажанов с помидорами и луком Салат из баклажанов с козьим сыром и орешками Салат из баклажанов с козьим сыром и орешками Салат из свежей капусты с курицей и сырными блинчиками Салат из свежей капусты с курицей и сырными блинчиками
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
29.03.2024 15:20:53
взял на заметку рецепт Мясные гнезда
29.03.2024 15:13:46
взяла на заметку рецепт Белковый заварной крем на водяной бане
29.03.2024 15:11:36
взяла на заметку рецепт Филе куриной грудки с грибами в сливках
29.03.2024 15:11:22
взяла на заметку рецепт Сырники запеченные в сметане