Салат из фризе

Салат из фризе
КатегорияСалаты КухняДомашние рецепты
Время30 минСпособКлассический
Порции2
Подписаться

Описание рецепта

Салат из фризе готовится быстро, получается вкусно!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,32 г
Жиры 30,68 г
Углеводы 2,37 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
324
килокалорий
нравится
25 добавили себе
27
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Яйцо куриное
4 шт.
Бекон
400 г
Оливковое масло
100 мл
Дижонская горчица
10 мл
Сахар-песок
5 г
Соль морская
5 г
Перец черный молотый
5 г
Винный уксус
40 мл
Чеснок
5 г
Руккола
100 г
Фризе (фриссе, эндивий, эскариаль)
200 г  
Шаг 1:

Помыть салаты и дать им высохнуть.

Шаг 2:
Яйцо куриное
4 шт.

Отварить яйца, мелко нарезать.

Шаг 3:
Бекон
400 г

Обжарить до золотистой корочки тонко порезанный бекон.

Шаг 4:
Оливковое масло
100 мл
Дижонская горчица
10 мл
Сахар-песок
5 г
Соль морская
5 г
Перец черный молотый
5 г
Винный уксус
40 мл
Чеснок
5 г

Приготовить заправку:

В масло добавить мелко нарубленный чеснок, горчицу, перец, соль, сахар, хорошенько перемешать и добавить уксус.

Положить все ингредиенты в банку с плотно закручивающейся крышкой, и тщательно встряхнуть.

Шаг 5:
Салат из фризе - Шаг 5
Руккола
60 г
Фризе (фриссе, эндивий, эскариаль)
130 г

Смешать листья салата фризе с рукколой, выложить на блюдо 2/3 от всей массы салата, сверху полить немного заправкой, выложить нарезанные яйца и обжаренный бекон.

Шаг 6:
Руккола
40 г
Фризе (фриссе, эндивий, эскариаль)
70 г

Накрыть оставшейся массой салата и еще раз заправить соусом.

Фото предоставлены: http://www.foodclub.ru

Тематические подборки

Похожие рецепты

Салат из авокадо и рукколы Салат из авокадо и рукколы Салат из креветок Салат из креветок Салат из сельдерея и моркови Салат из сельдерея и моркови Салат из баклажанов Салат из баклажанов
Салат из сладкого перца с авокадо Салат из сладкого перца с авокадо Мятный салат из огурцов с креветками и авокадо Мятный салат из огурцов с креветками и авокадо Салат из авокадо и груш Салат из авокадо и груш Салат из креветок с авокадо Салат из креветок с авокадо
Комментарии (1)
27.05.2020 15:52
Спасибо большое, салат очень вкусный 🌹
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит: