Салат с креветками и питахайей.

Салат с креветками и питахайей.
КатегорияСалаты КухняТайская кухня
Время30 минСпособКлассический
Порции2
Подписаться

Описание рецепта

Предлагаю разбавить меню экзотикой. Драконий фрукт часто используют в салатах. Он обладает нежным вкусом, напоминая одновременно и клубнику и грушу, и киви. Дерзаем!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,18 г
Жиры 9,59 г
Углеводы 5,49 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
117
килокалорий
нравится
4 добавили себе
5
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Креветки
10 шт.
Оливковое масло
2 ст. л.
Лук красный
1 шт.
Лимонный сок
2 ст. л.
Соль
1 щеп.
Сельдерей
2 стеб.
Петрушка
3 стеб.
Руккола
1 пуч.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Кедровый орех
2 ст. л.  
Шаг 1:
Салат с креветками и питахайей. - Шаг 1
Креветки
10 шт.
Оливковое масло
2 ст. л.
🦐 почистить, быстро обжарить, по 1,5 минуты с каждой стороны. Нарезать условным кубиком.
Шаг 2:
Салат с креветками и питахайей. - Шаг 2
Лук красный
1 шт.
Лимонный сок
2 ст. л.
Соль
1 щеп.
Нарезать лук тонкими перьями, полить лимонным соком, посолить, перемешать.
Шаг 3:
Салат с креветками и питахайей. - Шаг 3
Сельдерей
2 стеб.
Нарезать условным кубиком.
Шаг 4:
Салат с креветками и питахайей. - Шаг 4
Петрушка
3 стеб.
Мытую петрушку мелко режим.
Шаг 5:
Салат с креветками и питахайей. - Шаг 5
И тут я столкнулась с проблемой, в перечне продуктов такого фрукта нет. 🥲 Берём чудо фрукт, моем, ножницами срезаем «лепестки». Если они вам они нравятся, оставляем. Разрезаем пополам, аккуратно ложкой достаём мякоть, сохраняя в целостности кожуру. Мякоть нарезаем кубиком.
Шаг 6:
Салат с креветками и питахайей. - Шаг 6
Руккола
1 пуч.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Моем, рвём руками или режим. Подготовленные ингредиенты солим, перчим и перемешиваем.
Шаг 7:
Салат с креветками и питахайей. - Шаг 7
Кедровый орех
2 ст. л.
Салат выкладываем в подготовленные «салатники» из кожуры. Кедровые орехи подсушиваем на сухой сковороде и украшаем наши «половинки». 🍽

Тематические подборки

Похожие рецепты

Салат с креветками и авокадо Салат с креветками и авокадо Салат с креветками и ананасом Салат с креветками и ананасом Салат с креветками и кукурузой Салат с креветками и кукурузой Мятный салат из огурцов с креветками и авокадо Мятный салат из огурцов с креветками и авокадо
Салат  с креветками и солёными огурцами Салат с креветками и солёными огурцами Салат с креветками и красной икрой Салат с креветками и красной икрой Салат с креветками и ананасами Салат с креветками и ананасами Салат с креветками и авокадо Салат с креветками и авокадо
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
15.02.2025 12:20:19
взяла на заметку рецепт Рассольник с грибами
взял на заметку рецепт Сырники с шоколадом
15.02.2025 11:24:33
добавила рецепт Пирожное с банановым зефиром
15.02.2025 10:54:06
взял на заметку рецепт Хычин
15.02.2025 10:13:32
оценил рецепт Торт Тирамису