Подписаться

Винегрет с сельдью

Винегрет с сельдью
Нравится
1
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
4 порции
Просмотров: 2391
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Капуста белокочанная
1 шт.
Картофель
2 шт.
Морковь
1 шт.
Свекла
2 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Сельдь
1 шт.
Подсолнечное масло
по вкусу
Соль
по вкусу

Описание рецепта — Винегрет с сельдью:

Винегрет - популярное и любимое блюдо. В состав классического винегрета входят овощи: картофель, свекла, морковь, капуста, соленые огурцы, лук репчатый или зеленый. Традиционная заправка растительное масло, смесь слабого уксуса, соли и черного перца. Отсюда и название винегрет от французского слова vinaigre - уксус, то, что сбрызнуто уксусом. Современный винегрет имеет много вариаций. В данном варианте винегрета идёт сельдь. Винегрет с сельдью - это классический салат советских времен. Селедка была любимым блюдом застолья. Селедка не только вкусная, но и полезная: содержит фосфор, витамин D и аминокислоту Омега-3. Для приготовления винегрета с сельдью нам понадобятся продукты: картофель, капуста, свекла, морковь, сельдь, репчатый лук, соль, подсолнечное масло. Картофель, свеклу, морковь отвариваем. Капусту нарезаем соломкой, отваренные картофель, морковку, свеклу нарезаем кубиками, лук и сельдь мелко нарезаем. Все перемешиваем, солим по вкусу, поливаем подсолнечным маслом.Салат готов. Вкусно, необычно, сытно.

Винегрет с сельдью: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,71 г
Жиры 0,73 г
Углеводы 9,81 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
54
килокалории
Шаг 1:
Винегрет с сельдью - приготовлениеВинегрет с сельдью - приготовление
Капуста белокочанная
1 шт.
Картофель
2 шт.
Морковь
1 шт.
Свекла
2 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Сельдь
1 шт.
Подсолнечное масло
по вкусу
Соль
по вкусу

Для приготовления винегрета с сельдью нам понадобятся следующие ингредиенты: половина кочана капусты, два картофеля, одна морковь, две свеклы, одна сельдь, репчатый лук, соль и подсолнечное масло по вкусу.

Шаг 2:
Винегрет с сельдью - Шаг 2

Свеклу ставим вариться.

Шаг 3:
Винегрет с сельдью - Шаг 3

Картофель и морковь ставим вариться.

Шаг 4:
Винегрет с сельдью - Шаг 4

Нарезаем капусту соломкой. Добавляем соли по вкусу, капусту мнём для мягкости.

Шаг 5:
Винегрет с сельдью - Шаг 5

Нарезаем репчатый лук.

Шаг 6:
Винегрет с сельдью - Шаг 6

К капусте добавляем нарезанный репчатый лук.

Шаг 7:
Винегрет с сельдью - Шаг 7

Отваренный картофель очищаем от кожуры и нарезаем кубиками.

Шаг 8:
Винегрет с сельдью - Шаг 8

Картофель добавляем к капусте, луку.

Шаг 9:
Винегрет с сельдью - Шаг 9

Очищаем вареную морковь от кожуры и нарезаем кубиками.

Шаг 10:
Винегрет с сельдью - Шаг 10

Морковь добавляем к капусте, картофелю, луку.

Шаг 11:
Винегрет с сельдью - Шаг 11

Вареную свеклу очищаем от кожуры и нарезаем кубиками.

Шаг 12:
Винегрет с сельдью - приготовлениеВинегрет с сельдью - приготовление

Сельдь очищаем, вынимаем косточки, нарезаем.

Шаг 13:
Винегрет с сельдью - Шаг 13

Нарезанную сельдь добавляем к капусте, картофелю, луку, моркови, свекле.

Шаг 14:
Винегрет с сельдью - Шаг 14

В салат добавляем подсолнечное масло по вкусу и перемешиваем.

Шаг 15:
Винегрет с сельдью - приготовлениеВинегрет с сельдью - приготовление

Готовый винегрет с сельдью выкладываем на тарелку и украшаем.
Приятного Вам аппетита.

Это стоит попробовать
Винегрет с сельдью Винегрет с сельдью Винегрет с кальмарами и рубленым яйцом Винегрет с кальмарами и рубленым яйцом Винегрет с кукурузой и майонезом Винегрет с кукурузой и майонезом Винегрет с фасолью Винегрет с фасолью
Винегрет с зеленой фасолью Винегрет с зеленой фасолью Винегрет с соусом Винегрет с соусом Винегрет с жареными грибами Винегрет с жареными грибами Винегрет с рыбой "Смокинг" Винегрет с рыбой "Смокинг"
нравится
17 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
08.08.2020 04:14:36
взял на заметку рецепт Рулет из кабачков с грибами
08.08.2020 03:55:40
взял на заметку рецепт Панкейки на кефире
08.08.2020 03:54:18
взял на заметку рецепт Необычные и вкусные бутерброды к завтраку.