Тёплый салат с печёной морковью

Тёплый салат с печёной морковью
КатегорияСалаты КухняМарокканская кухня
Время45 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Тёплый салат с печёной морковью - восточное блюдо по рецепту шеф-повара телепроекта “Сделано со вкусом” Александра Прошенкова.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,67 г
Жиры 14,3 г
Углеводы 18,22 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
214
килокалорий
и 2 нравится
33 добавили себе
39
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Морковь
200 г
Подсолнечное масло
50 мл
Мёд
40 г
Зира (кумин)
0,5 ч. л.
Кускус
3 ст. л.
Имбирь свежий (корень)
0,5 ч. л.
Мята свежая
1 пуч.
Лимонный сок
1 ч. л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Фета
100 г  
Шаг 1:
Тёплый салат с печёной морковью - приготовлениеТёплый салат с печёной морковью - приготовлениеТёплый салат с печёной морковью - приготовление
Морковь
200 г
Подсолнечное масло
25 мл
Мёд
40 г
Зира (кумин)
0,5 ч. л.

Морковь нарезаем средними ломтиками, добавляем растительное масло, немного меда и кумин. Запекаем морковь при температуре 180 градусов около 20 минут.

Шаг 2:
Тёплый салат с печёной морковью - Шаг 2
Кускус
3 ст. л.

В это время кус-кус заливаем кипятком и оставляем на 10 минут.

Шаг 3:
Тёплый салат с печёной морковью - Шаг 3
Имбирь свежий (корень)
0,5 ч. л.
Мята свежая
1 пуч.
Лимонный сок
1 ч. л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Печенную морковь остужаем, добавляем запаренный кус-кус, тертый имбирь, лимонный сок и мелко нарезанную мяту. Добавляем соль и перец по вкусу.

Шаг 4:
Тёплый салат с печёной морковью - Шаг 4
Подсолнечное масло
25 мл
Фета
100 г

Заправляем салат растительным маслом, хорошенько перемешиваем и посыпаем сыром фета.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Крабовый салат с морковью по-корейски Крабовый салат с морковью по-корейски Тёплый салат с щупальцами осьминога Тёплый салат с щупальцами осьминога Теплый салат с молодым картофелем и лисичками Теплый салат с молодым картофелем и лисичками Салат с жареным мясом и морковью Салат с жареным мясом и морковью
Салат с кукурузой, морковью и кунжутом Салат с кукурузой, морковью и кунжутом Салат с крабовыми палочками, морковью и яйцами Салат с крабовыми палочками, морковью и яйцами Салат с молодым картофелем и лососем Салат с молодым картофелем и лососем Теплый салат с морковью, грибами и зеленым горошком Теплый салат с морковью, грибами и зеленым горошком
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Ленивые вареники в сладкой крошке
взяла на заметку рецепт Шаурма с курицей
взяла на заметку рецепт Мясные гнезда