Оливье Классическое

Оливье Классическое
КатегорияСалаты КухняРусская кухня
ВремяСпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Получается вкусно и красиво.
Украсит любой стол.
В основном долго варятся овощи, а сам салат делается минут 20 - 25.
Точно не знаю,примерно, 6 - 8 порций получается.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,75 г
Жиры 3,76 г
Углеводы 13,28 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
105
килокалорий
и 3 нравится
75 добавили себе
82
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Яйцо куриное
6 шт.
Картофель
6 шт.
Морковь
2 шт.
Колбаса вареная
100 г
Маринованные огурцы
4 шт.
Горох консервированный
280 г
Колбаса полукопченая
100 г
Соль
по вкусу
Майонез
по вкусу
Российский сыр
100 г
Шаг 1:
Яйцо куриное
6 шт.
Картофель
6 шт.
Морковь
2 шт.
Колбаса вареная
100 г

Сначала варим картофель,морковь, варенную колбасу и яйца.
Все по отдельности.
Яйца, после закипания,варим еще 5 минут.
Как и колбасу.
Картофель варится в мундирах.
Можно в одной емкости с морковью. ( Обычно я беру две большие моркови )
Морковь варится быстрее, чем мундир.
Чтобы проверить на готовность, протыкаем вилкой.
Если морковь и мундир хорошо протыкаются, значит уже готово.
Выключаем огонь.
Ставим остужаться в холодную воду.

Шаг 2:
Маринованные огурцы
4 шт.
Горох консервированный
280 г
Колбаса полукопченая
100 г
Соль
по вкусу
Майонез
по вкусу
Российский сыр
100 г

Когда все остыло, берем кастрюлю чистую,высыпаем туда консервированный горошек.
Очищаем мундир и морковь от кожицы.
Очищаем от скорлупы яйца.
Режим мелкими кубиками картошку, морковь,яйца, маринованные огурцы, тертый сыр, колбасу варенную и полукопченую ( Я беру Сервелат. Очень вкусно. )
Смешиваем всё в кастрюле с горшком, солим, заливаем майонезом, хорошо перемешиваем.
Всё, блюдо готово!
Можно подавать на стол.

Приятного Аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Оливье Оливье Оливье Классическое Оливье Классическое Салат Оливье Салат Оливье Салат Оливье с солёной скумбрией Салат Оливье с солёной скумбрией
Оливье с креветками Оливье с креветками Салат Оливье с тунцом Салат Оливье с тунцом Салат Оливье Салат Оливье Салат Оливье с креветками Салат Оливье с креветками
Комментарии (2)
Спасибо за рецепт. Получилось очень вкусно😛 только любимый оказалось ...любит меньше морковки
07.09.2015 20:00
Спасибо за этот отзыв! Приятно, что тебе понравился этот рецепт! А насчет морковки... в принципе, её можно вообще не ложить в салат. Раньше я и сама в Оливье не ложила морковь. Просто с ней вкусней!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
29.03.2024 06:20:04
взял на заметку рецепт ПП запеканка
29.03.2024 05:51:18
оценила рецепт Сырники
взяла на заметку рецепт Салат Зимний король