Оливье Классическое
| Категория | Салаты | Кухня | Русская кухня |
| Время | — | Способ | Классический |
| Порций | 6 | ||
 Воскресенье, 28 июня 2015
| Подписаться |
Описание рецепта
Получается вкусно и красиво.
Украсит любой стол.
В основном долго варятся овощи, а сам салат делается минут 20 - 25.
Точно не знаю,примерно, 6 - 8 порций получается.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 4.75 г Жиры 3.76 г Углеводы 13.28 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 3 нравится
| 6 шт. |
| 6 шт. | ||||
| 2 шт. |
| 100 г | ||||
| 4 шт. |
| 280 г | ||||
| 100 г |
| по вкусу | ||||
| по вкусу |
| 100 г |
| 6 шт. | ||
| 6 шт. | ||
| 2 шт. | ||
| 100 г |
Сначала варим картофель,морковь, варенную колбасу и яйца.
Все по отдельности.
Яйца, после закипания,варим еще 5 минут.
Как и колбасу.
Картофель варится в мундирах.
Можно в одной емкости с морковью. ( Обычно я беру две большие моркови )
Морковь варится быстрее, чем мундир.
Чтобы проверить на готовность, протыкаем вилкой.
Если морковь и мундир хорошо протыкаются, значит уже готово.
Выключаем огонь.
Ставим остужаться в холодную воду.
| 4 шт. | ||
| 280 г | ||
| 100 г | ||
| по вкусу | ||
| по вкусу | ||
| 100 г |
Когда все остыло, берем кастрюлю чистую,высыпаем туда консервированный горошек.
Очищаем мундир и морковь от кожицы.
Очищаем от скорлупы яйца.
Режим мелкими кубиками картошку, морковь,яйца, маринованные огурцы, тертый сыр, колбасу варенную и полукопченую ( Я беру Сервелат. Очень вкусно. )
Смешиваем всё в кастрюле с горшком, солим, заливаем майонезом, хорошо перемешиваем.
Всё, блюдо готово!
Можно подавать на стол.
Приятного Аппетита!
