Подписаться

Салат с курицей и черносливом

Салат с курицей и черносливом
Нравится
15
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
6 порций
Просмотров: 5806
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Чернослив
70 г
Курица копчёная
200 г
Яйцо куриное
3 шт.
Шампиньон
150 г
Лук репчатый
1 гол.
Сыр твердый
150 г
Грецкий орех
30 г
Чеснок
1 зуб.
Майонез
по вкусу
Подсолнечное масло
по вкусу
Петрушка
по вкусу
Перец болгарский
по вкусу
Гранат
1 шт.  

Описание рецепта — Салат с курицей и черносливом:

Многослойный салат с копченым куриным филе, тертым сыром, яйцом, черносливом, грибами и орехами.
Не забывайте про майонез, им нужно смазывать почти все слои.

Салат с курицей и черносливом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 11,75 г
Жиры 9,97 г
Углеводы 10,78 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
174
килокалории
Шаг 1:
Чернослив
70 г

Положить чернослив в небольшую миску и залить кипятком. Оставить постоять полчаса, затем слить воду. Мелко нарезать чернослив.

Шаг 2:
Курица копчёная
200 г

Мелко нарезать куриное филе (или разделить на волокна).

Шаг 3:
Яйцо куриное
3 шт.

Сварить яйца, остудить, очистить от скорлупы и отделить белки от желтков. Отложить в сторону один желток, остальные желтки и белки натереть на терке (в отдельные миски).

Шаг 4:
Шампиньон
150 г

Нарезать грибы кубиками.

Шаг 5:
Лук репчатый
1 гол.

Мелко нарезать лук.

Шаг 6:
Сыр твердый
150 г
Грецкий орех
30 г
Чеснок
1 зуб.

Натереть твердый сыр на терке, измельчить орехи и чеснок.

Шаг 7:
Майонез
по вкусу

Положить чеснок в майонез и тщательно перемешать.

Шаг 8:
Подсолнечное масло
по вкусу

Нагреть масло на небольшой сковороде и положить в нее лук.

Шаг 9:

Обжаривать, пока не размягчится, затем положить грибы. Добавить соль и перец и обжаривать около 10-12 минут, периодически помешивая.

Шаг 10:

Выложить грибы с луком на тарелку и охладить.

Шаг 11:

Взять большое плоское круглое блюдо и начать укладывать салат.

Шаг 12:

Выложить грибы с луком сплошным слоем, смазать майонезом и посыпать небольшим количеством орехов.

Шаг 13:

Сверху посыпать желтками.

Шаг 14:

Выложить 1/2 тертого сыра, нанести майонез, посыпать орехами.

Шаг 15:

Следующий слой - 1/2 куриного филе, майонез и орехи.

Шаг 16:

Посыпать нарезанным черносливом, смазать слой майонезом и посыпать орехами.

Шаг 17:

Выложить оставшееся филе, нанести майонез, посыпать орехами.

Шаг 18:

Следующий слой - оставшийся сыр.

Шаг 19:

Сверху посыпать яичными белками, смазать майонезом.

Шаг 20:

И последний слой - отложенный в сторону желток, натертый на мелкой терке.

Шаг 21:
Петрушка
по вкусу
Перец болгарский
по вкусу
Гранат
1 шт.

Украсить салат зеленью, красным перцем и зернышками граната.

Шаг 22:

Поставить в холодильник на 1.5-2 часа, достать и подавать.

Это стоит попробовать
Салат с курицей и черносливом Салат с курицей и черносливом Салат с курицей и огурцом Салат с курицей и огурцом Салат с курицей и ананасами Салат с курицей и ананасами Салат с курицей и ананасами Салат с курицей и ананасами
Диетический салат с курицей и капустой Диетический салат с курицей и капустой Салат с курицей и грибами Березка Салат с курицей и грибами Березка Салат с курицей и виноградом Сердце Салат с курицей и виноградом Сердце Салат с курицей и овощами Салат с курицей и овощами
Взяли рецепт на заметку (82)
Larisa WecherkovskayaРина СамойловаAлиса АлисаАнна НикитькинаViktor StarodubcevТаня ХорошоСветлана ЗайцеваКатя ФилипповичVictor GribАнна НикитькинаЛилия ШаймухаметоваMarina MinaevaЕлена АникиеваМарина СкоповаАнастасия ПетроваАлексей НовиковДарья ФилинаClad DdfMargo MaslievaКсения ШиндаковаАлександра БелусЕкатерина ГорбоваToma БекНадя ХрищенюкИрина КарамелькинаСтефания Жесанова
Показать всех
Комментарии (1)
18.11.2012 18:19
А можно чернослив на что-нибудь заменить? Просто я его не очень люблю, а рецептик ваш мне понравииился
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
21.10.2019 14:45:02
взяла на заметку рецепт Сырники с тыквой
21.10.2019 14:43:42
взяла на заметку рецепт Рулет из скумбрии с начинкой из овощей
13.10.2015 19:10:50
добавила рецепт Сырники с тыквой
21.10.2019 14:41:30
взял на заметку рецепт Домашняя горчица