Вкуснейшая чиабатта с соусом песто!
Для приготовления соуса песто нам нужно смешать в комбайне чеснок, листья базилика, немного сыра Пармезан и оливковое масло
В маленькой мисочке смешиваем йогурт и майонез. Засыпаем смесь базилика и Пармезана, хорошенько перемешиваем. Соль и перец добавляем по вкусу
Теперь разрезаем пополам горизонтально булочки чиабатта. На нижнюю половинку поливаем немножко бальзамического соуса, сверху выкладываем сыр и кусочки томата. Поливаем все соусом песто и накрываем половинкой булочки.
Кладем сэндвич на гриль или на сковороду, на среднем огне готовим, пока сыр не расплавится. Очень вкусно, поверьте)