Грузинский ореховый соус 👍🏼

Грузинский ореховый соус 👍🏼
КатегорияСоусы КухняГрузинская кухня
Время6 минСпособКлассический
Порций7
Подписаться

Описание рецепта

😉

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,99 г
Жиры 20,19 г
Углеводы 5,53 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
208
килокалорий
2 нравится
26 добавили себе
28
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Грецкий орех
1 ст.
Вода
1 ст.
Кинза (кориандр)
0,5 пуч.
Перец красный острый молотый
0,2 ч. л.
Хмели-сунели
1 ч. л.
Чеснок
3 зуб.
Соль
3 щеп.  
Шаг 1:
Грузинский ореховый соус 👍🏼 - Шаг 1
Грецкий орех
1 ст.
Вода
1 ст.
Кинза (кориандр)
0,5 пуч.
Перец красный острый молотый
0,2 ч. л.
Хмели-сунели
1 ч. л.
Чеснок
3 зуб.
Соль
3 щеп.
😉
Шаг 2:
Грузинский ореховый соус 👍🏼 - Шаг 2
Ядра грецких орехов засыпьте в чашу измельчителя или блендера, кухонного комбайна. Всыпьте туда же уцхо-сунели (не меняйте пряность на хмели-сунели, это будет не тот вкус!). Всыпьте соль, молотый красный жгучий перец.
Шаг 3:
Грузинский ореховый соус 👍🏼 - Шаг 3
Очистите зубчики чеснока, промойте и нарежьте в емкость. Промойте зелень кинзы и нарвите в чашу.
Шаг 4:
Грузинский ореховый соус 👍🏼 - Шаг 4
Влейте отфильтрованную холодную воду или минеральную воду без газа, измельчите все практически до однородности в течение 3-4 минут на пульсирующем режиме. Растительное масло не добавляется - орехи содержат жир.
Шаг 5:
Грузинский ореховый соус 👍🏼 - Шаг 5
Перелейте грузинский ореховый соус в креманку, пиалу, соусник. Он будет жидковатым, а не густым. Его консистенция мне напомнила тесто для тонких блинчиков. Подайте соус из грецких орехов к столу сразу же после создания.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Брусничный соус Брусничный соус Сливочный соус с перцем Сливочный соус с перцем Прованский соус Айоли Прованский соус Айоли Грибной соус Грибной соус
Соус сацебели из томатов Соус сацебели из томатов Томатный соус с эстрагоном Томатный соус с эстрагоном Сметанный соус Сметанный соус Соус по-Техасски Соус по-Техасски
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.