Сладкий мятный песто
| Категория | Соусы | Кухня | Итальянская кухня |
| Время | 15 мин | Способ | Классический |
| Порции | 2 | ||
 Пятница, 10 сентября 2010
| Подписаться |
Описание рецепта
Сладкий мятный песто очень вкусный и постный десертный соус.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 9,42 г Жиры 17,08 г Углеводы 50,56 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 1 нравится28 добавили себе
32
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 50 г |
| 100 г | ||||
| 50 г |
| 25 г | ||||
| 80 г |
Шаг 1:
| 50 г | ||
| 100 г |
Сделайте сахарный сироп из 100 мл воды и пары столовых ложек сахара, прокипятите и остудите.
Миндаль залейте кипятком, очистите и подсушите.
Шаг 2:
| 50 г | ||
| 25 г |
У мяты и эстрагона удалите стебли, оставив только листья. Можно обойтись и просто мятой, но эстрагон привносит туда очень интересные нотки.
Шаг 3:
Все вместе измельчите в блендере как можно сильнее.
Шаг 4:
Добавьте в смесь сироп.
Шаг 5:
| 80 г |
Положите мед (не застывший, но и не слишком жидкий) и еще раз взбейте как следует.
Шаг 6:
Соус готов. С блинами очень достойно, хоть и калорийно слегка :)
Фото предоставлены: http://www.foodclub.ru
