Соус Песто
| Категория | Соусы | Кухня | Итальянская кухня |
| Время | 10 мин | Способ | Классический |
| Порции | 4 | ||
 Суббота, 11 августа 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Очень ароматный пряный соус, который особенно хорошо сочетается с пастой.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 12,7 г Жиры 48,69 г Углеводы 4,25 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 10 нравится87 добавили себе
101
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 50 г |
| 50 г | ||||
| 9 зуб. |
| 200 г | ||||
| 1 ч. л. |
| 1 ч. л. | ||||
| 330 мл |
| 250 г |
Шаг 1:
| 50 г | ||
| 50 г | ||
| 9 зуб. | ||
| 200 г | ||
| 1 ч. л. | ||
| 1 ч. л. | ||
| 300 мл |
Положите грецкие орехи, кедровые орехи и порубленный чеснок в миску и смешивайте блендером втечение 30 секунд. Затем, добавьте листья базилика, соль и перец. Продолжая смешивать все блендером, медленно влейте в миску оливковое масло и взбивайте до тех пор, пока соус не станет пюреобразным
Шаг 2:
| 250 г | ||
| 30 мл |
Добавьте тертый Пармезан и взбивайте втечение минуты. Подавайте и храните песто в холодильнике или морозилке, покрытым тонким слоем оливкового масла.
