Манговое чатни

Манговое чатни
КатегорияСоусы КухняИндийская кухня
Время20 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Иногда в начале лета нам попадаются неспелые манго, этот рецепт поможет использовать неспелый манго, сделав из него вкуснейший соус.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0.94 г
Жиры 1.09 г
Углеводы 15.49 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
68
килокалорий
и 3 нравится
14 добавили себе
18
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Манго
2 шт.
Сливочное масло
1 ч. л.
Семена горчицы
1 ч. л.
Соль
1 щеп.
Сахар-песок
1 ч. л.
Тмин
0.5 ч. л.
Перец красный острый молотый
0.5 ч. л.
Соль
0.5 ч. л.
Шаг 1:
Манговое чатни - Шаг 1
Манго
2 шт.
Сливочное масло
1 ч. л.
Семена горчицы
1 ч. л.
Соль
1 щеп.

Нарежьте манго на кубики.
Нагрейте масло в сковороде. Добавьте семена горчицы, и пусть они немного поджарятся.
Добавить нарезанное на кубики манго, соль и жарить в течение 5 минут на слабом огне, периодически помешивая. Если манго получается сухой или начинает приставать к дну сковороды, добавьте небольшое количество воды.

Шаг 2:
Манговое чатни - Шаг 2
Сахар-песок
1 ч. л.
Тмин
0.5 ч. л.
Перец красный острый молотый
0.5 ч. л.
Соль
0.5 ч. л.

Добавьте сахар, тмин, красный перец чили. Хорошо перемешайте и добавьте 1 столовую ложку воды, продолжайте готовить еще 3-4 минуты, помешивая.
Дать остыть до комнатной температуры. Хранить в холодильнике.
Приятного аппетита!!!

Источник: www.steamingpot.com

Тематические подборки

Похожие рецепты

Песто с шпинатом и чесноком Песто с шпинатом и чесноком Релиш из огурцов Релиш из огурцов Чатни из тамаринда Чатни из тамаринда Гуакамоле с помидором и халапеньо Гуакамоле с помидором и халапеньо
Соус из красной смородины к мясу 👍🏼 Соус из красной смородины к мясу 👍🏼 Манговая сальса Манговая сальса Шоколадный соус Калуа Шоколадный соус Калуа Ягодная паста с лемонграсом Ягодная паста с лемонграсом
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Борщ с галушками
18.01.2021 06:58:39
добавила рецепт Домашний куриный бульон
30.01.2026 13:25:48
взяла на заметку рецепт Лазанья с мясным фаршем
30.01.2026 13:25:47
оценила рецепт Лазанья с мясным фаршем
взял на заметку рецепт Торт банан-кофе