Подписаться

Суп с вермишелью и фрикадельками

Суп с вермишелью и фрикадельками
Нравится
15
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
50 минут
10 порций
Просмотров: 1246
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Морковь
50 г
Сельдерей
80 г
Лук репчатый
50 г
Вода
1 л
Картофель
90 г
Подсолнечное масло
40 г
Говяжий фарш
50 г
Свиной фарш
100 г
Вермишель
30 г  

Описание рецепта — Суп с вермишелью и фрикадельками:

Готовим на обед суп с вермишелью и фрикадельками! Обычный супчик, вкусный и сытный. Его можно подавать и детям, и пожилым. Суп имеет достаточно нейтральный вкус, если кто-то хочет остроты, то добавьте перчика или любого острого соуса при подаче.

Суп с вермишелью и фрикадельками: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,39 г
Жиры 4,02 г
Углеводы 3,37 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
59
килокалорий
Шаг 1:
Суп с вермишелью и фрикадельками - Шаг 1

Возьмите мясной фарш, картофель, морковь, стебель сельдерея, репчатый лук, вермишель, подсолнечное масло, соль.

Шаг 2:
Суп с вермишелью и фрикадельками - Шаг 2
Морковь
50 г
Сельдерей
80 г
Лук репчатый
50 г

Сначала приготовьте бульон. Для этого в кастрюлю положите крупные куски моркови, сельдерея, лука, используя не все продукты из рецептуры, а лишь частично.

Шаг 3:
Суп с вермишелью и фрикадельками - Шаг 3
Вода
1 л

Залейте отфильтрованной водой. Поставьте на плиту, варите минут 15.

Шаг 4:
Суп с вермишелью и фрикадельками - Шаг 4
Картофель
90 г

Очистите и нарежьте кубиком картофель.

Шаг 5:
Суп с вермишелью и фрикадельками - Шаг 5

Для заправки оставшийся лук нарежьте кубиком.

Шаг 6:
Суп с вермишелью и фрикадельками - Шаг 6
Подсолнечное масло
40 г

Разогрейте масло и приготовьте обычную суповую запарвку.

Шаг 7:
Суп с вермишелью и фрикадельками - Шаг 7

Добавьте нарезанную тонкой соломкой морковь.

Шаг 8:
Суп с вермишелью и фрикадельками - Шаг 8

Добавьте остатки стебля сельдерея.

Шаг 9:
Суп с вермишелью и фрикадельками - Шаг 9

Все подготовленные овощи добавляйте в сковороду.

Шаг 10:
Суп с вермишелью и фрикадельками - Шаг 10

Обжарьте все компоненты вместе.

Шаг 11:
Суп с вермишелью и фрикадельками - Шаг 11

В овощной бульон опустите картофель, вынув бульонную зелень. Варите до готовности картофеля при медленном кипении под крышкой.

Шаг 12:
Суп с вермишелью и фрикадельками - Шаг 12
Говяжий фарш
50 г
Свиной фарш
100 г

Из готового мясного фарша сформируйте небольшие фрикадельки. Фарш перед этим нужно хорошо отбить и заправить луком и солью. В этом случае форма будет хорошо держаться без добавления яиц.

Шаг 13:
Суп с вермишелью и фрикадельками - Шаг 13

В кипящий суп добавляйте фрикадельки.

Шаг 14:
Суп с вермишелью и фрикадельками - Шаг 14

Доведите до кипения и введите в суп овощную заправку. Варите 5 минут.

Шаг 15:
Суп с вермишелью и фрикадельками - Шаг 15
Вермишель
30 г

Добавьте горсть мелкой вермишели. Доведите до кипения и выключите. дайте настояться под крышкой.

Шаг 16:
Суп с вермишелью и фрикадельками - Шаг 16

Готовый суп с вермишелью и фрикадельками подавайте на обед.

Шаг 17:
Суп с вермишелью и фрикадельками - Шаг 17

Суп с вермишелью и фрикадельками готов! Добавьте зелени и на стол!

Шаг 18:
Суп с вермишелью и фрикадельками - Шаг 18

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Легкий куриный суп с вермишелью и черемшой Легкий куриный суп с вермишелью и черемшой Суп с тыквой и куриными фрикадельками Суп с тыквой и куриными фрикадельками Суп с фунчозой и мясными фрикадельками Суп с фунчозой и мясными фрикадельками Детский суп с вермишелью и яйцом Детский суп с вермишелью и яйцом
Томатный суп с вермишелью и грибами по-турецки Томатный суп с вермишелью и грибами по-турецки Суп с пастой и фрикадельками Суп с пастой и фрикадельками Суп с грибами и фрикадельками Суп с грибами и фрикадельками Гречневый суп с шампиньонами и фрикадельками Гречневый суп с шампиньонами и фрикадельками
Взяли рецепт на заметку (99)
Svetlana KislitsaМарина ТретьякОлег ПавленкоЕвгений ММария ФроловаVladyslava ChaikovskaОльга ИвановаLarisa WecherkovskayaSvetlana IvanovaАнастасия Томусяк-ЯроваАнастасия ИвановаОльга ЧернышеваAnka ZavrtnВікторія СаксонЕлена ИоноваАсконья БорисовнаЯночка ПламадялаОля КиселёваСергей СвиряевМадина МагомедоваАлина РуденкоВиктория КутиноваЕкатерина БоголюбоваMarina VasilevaAyjan TurkmenMaria Furmanets
Показать всех
Комментарии (3)
Супчик очень классный! Легкий, наваристый. Я еще добавила сладкий перчик
16.11.2018 02:27
@shkoda000 спасибо за отзыв, все простое вкусно, перчик тоже здорово!
09.12.2018 18:06
Суп очень вкусный и быстро. Спасибо
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
18.07.2019 19:49:08
взяла на заметку рецепт Лапша по Китайски с овощами и курочкой.
18.07.2019 19:45:10
взяла на заметку рецепт Овсяное печенье