Подписаться

Суп с вермишелью и фрикадельками

Суп с вермишелью и фрикадельками
Нравится
11
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
50 минут
10 порций
Просмотров: 503
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Морковь
50 г
Сельдерей
80 г
Лук репчатый
50 г
Вода
1 л
Картофель
90 г
Подсолнечное масло
40 г
Говяжий фарш
50 г
Свиной фарш
100 г
Вермишель
30 г  

Описание рецепта — Суп с вермишелью и фрикадельками:

Готовим на обед суп с вермишелью и фрикадельками! Обычный супчик, вкусный и сытный. Его можно подавать и детям, и пожилым. Суп имеет достаточно нейтральный вкус, если кто-то хочет остроты, то добавьте перчика или любого острого соуса при подаче.

Суп с вермишелью и фрикадельками: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,39 г
Жиры 4,02 г
Углеводы 3,37 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
59
килокалорий
Шаг 1:
Суп с вермишелью и фрикадельками - Шаг 1

Возьмите мясной фарш, картофель, морковь, стебель сельдерея, репчатый лук, вермишель, подсолнечное масло, соль.

Шаг 2:
Суп с вермишелью и фрикадельками - Шаг 2
Морковь
50 г
Сельдерей
80 г
Лук репчатый
50 г

Сначала приготовьте бульон. Для этого в кастрюлю положите крупные куски моркови, сельдерея, лука, используя не все продукты из рецептуры, а лишь частично.

Шаг 3:
Суп с вермишелью и фрикадельками - Шаг 3
Вода
1 л

Залейте отфильтрованной водой. Поставьте на плиту, варите минут 15.

Шаг 4:
Суп с вермишелью и фрикадельками - Шаг 4
Картофель
90 г

Очистите и нарежьте кубиком картофель.

Шаг 5:
Суп с вермишелью и фрикадельками - Шаг 5

Для заправки оставшийся лук нарежьте кубиком.

Шаг 6:
Суп с вермишелью и фрикадельками - Шаг 6
Подсолнечное масло
40 г

Разогрейте масло и приготовьте обычную суповую запарвку.

Шаг 7:
Суп с вермишелью и фрикадельками - Шаг 7

Добавьте нарезанную тонкой соломкой морковь.

Шаг 8:
Суп с вермишелью и фрикадельками - Шаг 8

Добавьте остатки стебля сельдерея.

Шаг 9:
Суп с вермишелью и фрикадельками - Шаг 9

Все подготовленные овощи добавляйте в сковороду.

Шаг 10:
Суп с вермишелью и фрикадельками - Шаг 10

Обжарьте все компоненты вместе.

Шаг 11:
Суп с вермишелью и фрикадельками - Шаг 11

В овощной бульон опустите картофель, вынув бульонную зелень. Варите до готовности картофеля при медленном кипении под крышкой.

Шаг 12:
Суп с вермишелью и фрикадельками - Шаг 12
Говяжий фарш
50 г
Свиной фарш
100 г

Из готового мясного фарша сформируйте небольшие фрикадельки. Фарш перед этим нужно хорошо отбить и заправить луком и солью. В этом случае форма будет хорошо держаться без добавления яиц.

Шаг 13:
Суп с вермишелью и фрикадельками - Шаг 13

В кипящий суп добавляйте фрикадельки.

Шаг 14:
Суп с вермишелью и фрикадельками - Шаг 14

Доведите до кипения и введите в суп овощную заправку. Варите 5 минут.

Шаг 15:
Суп с вермишелью и фрикадельками - Шаг 15
Вермишель
30 г

Добавьте горсть мелкой вермишели. Доведите до кипения и выключите. дайте настояться под крышкой.

Шаг 16:
Суп с вермишелью и фрикадельками - Шаг 16

Готовый суп с вермишелью и фрикадельками подавайте на обед.

Шаг 17:
Суп с вермишелью и фрикадельками - Шаг 17

Суп с вермишелью и фрикадельками готов! Добавьте зелени и на стол!

Шаг 18:
Суп с вермишелью и фрикадельками - Шаг 18

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Суп с тыквой и куриными фрикадельками Суп с тыквой и куриными фрикадельками Суп с фунчозой и мясными фрикадельками Суп с фунчозой и мясными фрикадельками Детский суп с вермишелью и яйцом Детский суп с вермишелью и яйцом Томатный суп с вермишелью и грибами по-турецки Томатный суп с вермишелью и грибами по-турецки
Суп с пастой и фрикадельками Суп с пастой и фрикадельками Суп с грибами и фрикадельками Суп с грибами и фрикадельками Гречневый суп с шампиньонами и фрикадельками Гречневый суп с шампиньонами и фрикадельками Грибной суп с курицей и вермишелью Грибной суп с курицей и вермишелью
Взяли рецепт на заметку (77)
Екатерина БоголюбоваMarina VasilevaAyjan TurkmenMaria FurmanetsОльга КосьминаЕкатерина ЧирукСветлана КаменскаяМария МихалинаНаталия ГончаренкоArtem SmirnovVIKTORKARINEtksenaykOlga KovaļčukaДаша КузнецоваAnastasia YağmuroğluЕлена МирноваAlla SoshenkoTatyana KudryashovaАлена КузнецоваКатят ПавловаРимма БорисоваАлиночка КалининаСветлана СмовзюкАрина ГоруноваЛюбовь КуликоваNatalia Veiolainen
Показать всех
Комментарии (3)
Супчик очень классный! Легкий, наваристый. Я еще добавила сладкий перчик
16.11.2018 02:27
@shkoda000 спасибо за отзыв, все простое вкусно, перчик тоже здорово!
09.12.2018 18:06
Суп очень вкусный и быстро. Спасибо
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Картофельная лазанья
оценила рецепт Картофельная лазанья
взяла на заметку рецепт Мясные стожки
оценила рецепт Мясные стожки