Фасолевый суп-хумус
| Категория | Супы | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 20 мин | Способ | Классический |
| Порции | 4 | ||
 Среда, 1 мая 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Суп-пюре из консервированной белой фасоли с чесноком и лаймом.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 2,29 г Жиры 3,57 г Углеводы 7,75 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 2 нравится42 добавили себе
45
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 0,5 шт. |
| 3 зуб. | ||||
| 430 г |
| 3 ст. л. | ||||
| 2 шт. |
| 480 мл | ||||
| 1 пуч. |
Шаг 1:
| 0,5 шт. | ||
| 3 зуб. |
Мелко нарезать лук и чеснок.
Шаг 2:
| 430 г |
Слить жидкость из фасоли и промыть под проточной водой.
Шаг 3:
| 3 ст. л. |
Нагреть масло в кастрюле на средне-сильном огне, положить в него лук и чеснок.
Шаг 4:
| 2 шт. |
Когда лук и чеснок немного размягчатся, добавить фасоль и цедру. Обжаривать еще 1-2 минуты.
Шаг 5:
| 480 мл |
Добавить овощной бульон.
Шаг 6:
| 1 пуч. |
Добавить кинзу и сок лайма.
Шаг 7:
Накрыть крышкой и довести до слабого кипения. Убавить огонь до медленного и варить около 5 минут.
Шаг 8:
Взбить блендером до однородной кремовой массы.
Шаг 9:
Приправить по вкусу.
Шаг 10:
Разлить суп по тарелкам, украсить дольками лайма и кинзой и подавать.
Источник: www.keepitsimplefoods.com
