Подписаться

Суп куриный с диким и коричневым рисом

Суп куриный с диким и коричневым рисом
Нравится
19
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
50 минут
6 порций
Просмотров: 12097
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Куриные окорочка
280 г
Вода
1,8 л
Картофель
400 г
Соль
по вкусу
Рис коричневый
20 г
Рис дикий
60 г
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Подсолнечное масло
5 ст. л.
Перец черный молотый
по вкусу
Куркума молотая
0,2 ч. л.
Лук зеленый
2 стеб.

Описание рецепта — Суп куриный с диким и коричневым рисом:

Такой наваристый домашний суп с куриным мясом- отличный вариант для обеденной трапезы, ведь он содержит в себе смесь двух видов риса- дикого и коричневого (которые, как известно, намного полезнее белого риса)! Куркума придаёт супу аппетитный золотистый цвет, а зелёный лук дополняет всю палитру!

Суп куриный с диким и коричневым рисом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,4 г
Жиры 4,14 г
Углеводы 5,38 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
68
килокалорий
Шаг 1:
Суп куриный с диким и коричневым рисом - Шаг 1

Для приготовления супа нам понадобится куриный окорочок, картофель, рис дикий, рис коричневый, лук, морковь, подсолнечное рафинированное масло, соль, чёрный молотый перец, куркума, зелёный лук, вода.

Шаг 2:
Суп куриный с диким и коричневым рисом - Шаг 2
Куриные окорочка
280 г
Вода
1,8 л

Куриный окорочок разрезаем по суставу на две части, промываем, выкладываем в кастрюлю и заливаем холодной водой. Ставим кастрюлю на сильный огонь, когда вода закипит, убавляем огонь и продолжаем варить.

Шаг 3:
Суп куриный с диким и коричневым рисом - Шаг 3
Картофель
400 г

Пока куриный окорочок варится, картофель чистим и нарезаем небольшими кубиками или ломтиками.

Шаг 4:
Суп куриный с диким и коричневым рисом - Шаг 4
Соль
по вкусу

Когда мясо будет почти готово, бульон солим.

Шаг 5:
Суп куриный с диким и коричневым рисом - Шаг 5

В кастрюлю закладываем картофель.

Шаг 6:
Суп куриный с диким и коричневым рисом - Шаг 6
Рис коричневый
20 г
Рис дикий
60 г

Также вместе с картофелем всыпаем рис (дикий и коричневый).

Шаг 7:
Суп куриный с диким и коричневым рисом - Шаг 7

После закипания бульона варим суп на медленном огне до полной готовности риса и картофеля.

Шаг 8:
Суп куриный с диким и коричневым рисом - Шаг 8
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Подсолнечное масло
5 ст. л.

В это время лук и морковь чистим, нарезаем овощи мелкими кубиками и обжариваем на подсолнечном рафинированном масле. Закладываем в суп зажарку. Доводим суп до кипения и варим на медленном огне около 3 минут.

Шаг 9:
Суп куриный с диким и коричневым рисом - Шаг 9
Перец черный молотый
по вкусу
Куркума молотая
0,2 ч. л.

После всыпаем чёрный молотый перец и куркуму.

Шаг 10:
Суп куриный с диким и коричневым рисом - Шаг 10
Лук зеленый
2 стеб.

Зелёный лук моем и нарезаем тонкими кольцами. Всыпаем лук в суп.

Шаг 11:
Суп куриный с диким и коричневым рисом - Шаг 11

Суп перемешиваем и снимаем кастрюлю с плиты. Даём супу 10 минут настояться, разливаем на порции и подаём к столу в качестве первого блюда.

Шаг 12:
Суп куриный с диким и коричневым рисом - Шаг 12

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Рисовый суп с рыбной консервой Рисовый суп с рыбной консервой Суп-пюре с кабачком и сливками Суп-пюре с кабачком и сливками Картофельный суп-пюре с грибами и сухариками Картофельный суп-пюре с грибами и сухариками Суп куриный с гречкой Суп куриный с гречкой
Суп-пюре с цуккини и кабачком Суп-пюре с цуккини и кабачком Овощной суп с пекинской и савойской капустой Овощной суп с пекинской и савойской капустой Суп с фрикадельками и плавленым сыром Суп с фрикадельками и плавленым сыром Суп чили с курицей и фасолью Суп чили с курицей и фасолью
и 15 нравится
151 добавил себе
Комментарии (2)
Очень интересный и простой супчик. Спасибо :)
28.06.2013 13:58
пожалуйста!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Капрезе с листьями кориандра
10.08.2020 15:58:08
взял на заметку рецепт Куриный суп с вермишелью
10.08.2020 15:56:32
взяла на заметку рецепт Кисель из кизила и груш
10.08.2020 15:56:29
взял на заметку рецепт Компот из сухофруктов