Подписаться

Суп куриный с диким и коричневым рисом

Суп куриный с диким и коричневым рисом
Нравится
16
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
50 минут
6 порций
Просмотров: 10003
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Куриные окорочка
280 г
Вода
1,8 л
Картофель
400 г
Соль
по вкусу
Рис коричневый
20 г
Рис дикий
60 г
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Подсолнечное масло
5 ст. л.
Перец черный молотый
по вкусу
Куркума молотая
0,2 ч. л.
Лук зеленый
2 стеб.

Описание рецепта — Суп куриный с диким и коричневым рисом:

Такой наваристый домашний суп с куриным мясом- отличный вариант для обеденной трапезы, ведь он содержит в себе смесь двух видов риса- дикого и коричневого (которые, как известно, намного полезнее белого риса)! Куркума придаёт супу аппетитный золотистый цвет, а зелёный лук дополняет всю палитру!

Суп куриный с диким и коричневым рисом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,4 г
Жиры 4,14 г
Углеводы 5,38 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
68
килокалорий
Шаг 1:
Суп куриный с диким и коричневым рисом - Шаг 1

Для приготовления супа нам понадобится куриный окорочок, картофель, рис дикий, рис коричневый, лук, морковь, подсолнечное рафинированное масло, соль, чёрный молотый перец, куркума, зелёный лук, вода.

Шаг 2:
Суп куриный с диким и коричневым рисом - Шаг 2
Куриные окорочка
280 г
Вода
1,8 л

Куриный окорочок разрезаем по суставу на две части, промываем, выкладываем в кастрюлю и заливаем холодной водой. Ставим кастрюлю на сильный огонь, когда вода закипит, убавляем огонь и продолжаем варить.

Шаг 3:
Суп куриный с диким и коричневым рисом - Шаг 3
Картофель
400 г

Пока куриный окорочок варится, картофель чистим и нарезаем небольшими кубиками или ломтиками.

Шаг 4:
Суп куриный с диким и коричневым рисом - Шаг 4
Соль
по вкусу

Когда мясо будет почти готово, бульон солим.

Шаг 5:
Суп куриный с диким и коричневым рисом - Шаг 5

В кастрюлю закладываем картофель.

Шаг 6:
Суп куриный с диким и коричневым рисом - Шаг 6
Рис коричневый
20 г
Рис дикий
60 г

Также вместе с картофелем всыпаем рис (дикий и коричневый).

Шаг 7:
Суп куриный с диким и коричневым рисом - Шаг 7

После закипания бульона варим суп на медленном огне до полной готовности риса и картофеля.

Шаг 8:
Суп куриный с диким и коричневым рисом - Шаг 8
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Подсолнечное масло
5 ст. л.

В это время лук и морковь чистим, нарезаем овощи мелкими кубиками и обжариваем на подсолнечном рафинированном масле. Закладываем в суп зажарку. Доводим суп до кипения и варим на медленном огне около 3 минут.

Шаг 9:
Суп куриный с диким и коричневым рисом - Шаг 9
Перец черный молотый
по вкусу
Куркума молотая
0,2 ч. л.

После всыпаем чёрный молотый перец и куркуму.

Шаг 10:
Суп куриный с диким и коричневым рисом - Шаг 10
Лук зеленый
2 стеб.

Зелёный лук моем и нарезаем тонкими кольцами. Всыпаем лук в суп.

Шаг 11:
Суп куриный с диким и коричневым рисом - Шаг 11

Суп перемешиваем и снимаем кастрюлю с плиты. Даём супу 10 минут настояться, разливаем на порции и подаём к столу в качестве первого блюда.

Шаг 12:
Суп куриный с диким и коричневым рисом - Шаг 12

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Рисовый суп с рыбной консервой Рисовый суп с рыбной консервой Картофельный суп-пюре с грибами и сухариками Картофельный суп-пюре с грибами и сухариками Суп куриный с гречкой Суп куриный с гречкой Суп-пюре с цуккини и кабачком Суп-пюре с цуккини и кабачком
Овощной суп с пекинской и савойской капустой Овощной суп с пекинской и савойской капустой Суп чили с курицей и фасолью Суп чили с курицей и фасолью Суп-крем с грибами и копченой курицей Суп-крем с грибами и копченой курицей Гречневый суп с шампиньонами и фрикадельками Гречневый суп с шампиньонами и фрикадельками
Взяли рецепт на заметку (143)
Dina UlyanovaOlga ViktorovnaЕлизавета МазурNadejda TypozleevaТамара КрючковаЛина СимоненкоПётр ФроловЕлена ИгоревнаTetiana DochakovskaРоман БежановОльга БобылеваВасилиса УточкинаTetiana KubrakЕлена Харина (Чеботарева)Юлия ДидыкSeda MiskaryanSecret SecretovМадина МагомедоваАлла ХубаеваАлена ШестаковаВалюша ПетроваMarina TverskayaElena RomenskayaАнюта КозубенкоНаталья КузнецоваСветлана Чекалина
Показать всех
Комментарии (2)
Очень интересный и простой супчик. Спасибо :)
28.06.2013 13:58
пожалуйста!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
17.09.2019 06:14:38
взяла на заметку рецепт Паштет из куриной печени со сливками
17.09.2019 06:11:47
взяла на заметку рецепт Грибной соус со сливками
17.09.2019 06:11:29
взяла на заметку рецепт Варенье из персиков