Кукурузный суп с морепродуктами

Кукурузный суп с морепродуктами
КатегорияСупы КухняДомашние рецепты
Время30 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Суп-пюре из консервированной кукурузы с креветками и крабовыми мясом, приготовленный на молоке со сливками.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,05 г
Жиры 6,03 г
Углеводы 7,21 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
100
килокалория
и 9 нравится
96 добавили себе
109
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Креветки
115 г
Кукуруза консервированная
350 г
Лук репчатый
1 шт.
Сливочное масло
25 г
Молоко коровье
700 мл
Крабовое мясо
175 г
Сливки 35-40%
150 мл
Паприка молотая
0,2 ч. л.
Соль
1 щеп.
Перец черный молотый
1 щеп.
Лук зеленый
2 шт.  
Шаг 1:
Креветки
115 г

Приготовить креветки.

Шаг 2:
Кукуруза консервированная
350 г

Слить воду из консервированной кукурузы. Отложить 2 ст. ложки кукурузы в сторону.

Шаг 3:
Лук репчатый
1 шт.

Мелко нарезать лук.

Шаг 4:
Сливочное масло
25 г

Растопить масло в кастрюле на среднем огне.

Шаг 5:
Кукурузный суп с морепродуктами - Шаг 5

Положить в масло лук и жарить, помешивая, около 5 минут, пока не размягчится.

Шаг 6:
Кукурузный суп с морепродуктами - Шаг 6
Молоко коровье
700 мл

Добавить кукурузу и молоко и довести до кипения (следите, чтобы не пригорело).

Шаг 7:
Кукурузный суп с морепродуктами - Шаг 7

Как только закипит, убавить огонь и плотно накрыть крышкой. Варить 5 минут.

Шаг 8:

Снять с огня и взбить маленькими порциями в блендере или кухонном комбайне до консистенции пюре. Вернуть в кастрюлю.

Шаг 9:
Кукурузный суп с морепродуктами - Шаг 9
Крабовое мясо
175 г
Сливки 35-40%
150 мл
Паприка молотая
0,2 ч. л.

Добавить креветки, крабовое мясо, сливки и паприку. Разогреть на медленном огне.

Шаг 10:

Положить отложенную кукурузу на маленькую сковороду и жарить на медленном огне, чтобы стала золотистой.

Шаг 11:
Соль
1 щеп.
Перец черный молотый
1 щеп.

Приправить суп солью и перцем.

Шаг 12:
Кукурузный суп с морепродуктами - Шаг 12
Лук зеленый
2 шт.

Разлить по тарелкам, посыпать жареной кукурузой и зеленым луком и подавать.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Суп с копченой рыбой Суп с копченой рыбой Картофельный суп с сардиной в томатном соусе Картофельный суп с сардиной в томатном соусе томатный суп с морепродуктами томатный суп с морепродуктами Вьетнамский суп Фо с креветками, кальмарами и осьминогом Вьетнамский суп Фо с креветками, кальмарами и осьминогом
Суп с фрикадельками из семги и картофеля Суп с фрикадельками из семги и картофеля Кукурузный суп-рагу Кукурузный суп-рагу Сырный суп с семгой Сырный суп с семгой Томатный суп с лапшой Томатный суп с лапшой
Комментарии (2)
Я очень люблю этот суп!
👍
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Фрикасе из курицы с грибами
взяла на заметку рецепт Салат из курицы с нутом