Суп луковый в горшочках
| Категория | Супы | Кухня | Русская кухня |
| Время | 1 час 30 мин | Способ | Классический |
| Порции | 4 | ||
 Пятница, 8 октября 2010
| Подписаться |
Описание рецепта
Суп луковый в горшочках
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 6,36 г Жиры 27,64 г Углеводы 10,54 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 2 нравится53 добавили себе
59
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 200 г |
| 40 г | ||||
| 2 г |
| 300 мл | ||||
| 200 г |
| 150 мл | ||||
| 150 г |
Шаг 1:
| 100 г | ||
| 40 г | ||
| 2 г | ||
| 300 мл |
Ломтики сала обжарить в сотейнике, чтобы из него вытопился жир. После того как жир вытопится удалить ломтики сала и положить нарезанный тонкими кольцами лук. Огонь убавить и тушить лук до тех пор, пока он не превратится в пюре, после этого посолить и залить водой. Довести до кипения, затем огонь убавить и варить около 30 минут.
Шаг 2:
| 200 г | ||
| 150 мл | ||
| 150 г | ||
| 100 г |
Порезать подсохший хлеб, выделить по ломтику на каждый горшочек, посыпать их сыром, полить сливками, накрыть кусочками сала и поместить по одному такому кусочку в каждый горшочек. Затем уложить таким же образом 3-4 слоя хлеба (до середины горшочка).
Шаг 3:
Разлить по горшочкам луковый суп и поставить в духовку на 5 минут.
