Подписаться

Суп-пюре из зеленого горошка

Суп-пюре из зеленого горошка
Нравится
5
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
4 порции
Просмотров: 2362
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Лук репчатый
100 г
Сельдерей
50 г
Кукурузное масло
60 мл
Горошек зеленый замороженый
800 г
Соль морская
10 г
Мука кукурузная
30 г
Хлеб пшеничный
50 г  

Описание рецепта — Суп-пюре из зеленого горошка:

Этот суп может быть постным или нет, но он в любом варианте обладает интересным приятным вкусом, и радует своим ярким цветом. В общем, если вы не поститесь и не слишком активно считаете калории, добавьте сливки при подаче.

Суп-пюре из зеленого горошка: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,58 г
Жиры 5,6 г
Углеводы 15,42 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
128
килокалорий
Шаг 1:
Суп-пюре из зеленого горошка - Шаг 1
Лук репчатый
100 г
Сельдерей
50 г
Кукурузное масло
30 мл

Тонко нарезанный лук и кусочки сельдерея слегка обжарить на растительном масле.

Шаг 2:
Суп-пюре из зеленого горошка - Шаг 2
Горошек зеленый замороженый
800 г

Добавить зеленый горошек. Если он замороженный, размораживать его предварительно не нужно.

Шаг 3:
Суп-пюре из зеленого горошка - приготовлениеСуп-пюре из зеленого горошка - приготовление
Соль морская
10 г

Закрыть крышкой, посолить и тушить около 30 минут на слабом огне.

Когда горошек станет мягким, измельчить овощи в блендере, а затем протереть через сито и развести кипятком (у меня ушло около 600 мл).

Шаг 4:
Суп-пюре из зеленого горошка - приготовлениеСуп-пюре из зеленого горошка - приготовление
Мука кукурузная
30 г
Кукурузное масло
30 мл

Обжарить столовую ложку муки в небольшом количестве масла, развести ее небольшим количеством воды и добавить в суп.

Суп, помешивая, довести до кипения и выключить огонь.

Шаг 5:
Суп-пюре из зеленого горошка - Шаг 5
Хлеб пшеничный
50 г

К супу отлично подходят гренки. Для этого хлеб нарезать небольшими кубиками и подсушить на сухой горячей сковороде в течение 5 минут.

Фото предоставлены: http://www.foodclub.ru
Это стоит попробовать
Сливочный суп-пюре из зеленого горошка Сливочный суп-пюре из зеленого горошка Суп из зеленого горошка с сырокопченым мясом Суп из зеленого горошка с сырокопченым мясом Суп из зеленого горошка Суп из зеленого горошка Суп-пюре из зеленого горошка с творожно-луковой гренки Суп-пюре из зеленого горошка с творожно-луковой гренки
Суп-пюре из баклажана и цуккини Суп-пюре из баклажана и цуккини Суп-пюре из шампиньонов Суп-пюре из шампиньонов Суп-пюре из авокадо Суп-пюре из авокадо Суп-пюре из картофеля по-румынски Суп-пюре из картофеля по-румынски
Взяли рецепт на заметку (64)
Марина ТретьякLiudmila Iakutova de VegaМарина ПисаренкоDiana KumpanOlga ShAlyona KorlarАнастасия ГуревичAnn MazilovaНастя ПетрусенкоКатерина ПонамарьоваGALINA GagiyaAlena OlegovnaМарина БудароваAnna GalychЕвгения БабаджановаАнастасия ЗайцеваОксана ТопийАндрей КущНаталья КарповаTatyana KudryashovaИрина АрсёноваЕлена КошелеваMarina MinaevaВалерия ТарчуткинаВиктория ШумееваЕлена Шушарина
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
23.09.2019 07:03:51
взял на заметку рецепт Минутный чизкейк
23.09.2019 07:03:47
взял на заметку рецепт Цветные пельмени
23.09.2019 07:03:45
взял на заметку рецепт Тефтели из свинины с саго
23.09.2019 07:03:42
взял на заметку рецепт Тортик в чашке
23.09.2019 07:03:40
взял на заметку рецепт Борщ с говядиной