Подписаться

Суп-пюре из зеленого горошка

Суп-пюре из зеленого горошка
Нравится
5
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
4 порции
Просмотров: 1461
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Лук репчатый
100 г
Сельдерей
50 г
Кукурузное масло
60 мл
Горошек зеленый замороженый
800 г
Соль морская
10 г
Мука кукурузная
30 г
Хлеб пшеничный
50 г  

Описание рецепта — Суп-пюре из зеленого горошка:

Этот суп может быть постным или нет, но он в любом варианте обладает интересным приятным вкусом, и радует своим ярким цветом. В общем, если вы не поститесь и не слишком активно считаете калории, добавьте сливки при подаче.

Суп-пюре из зеленого горошка: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,58 г
Жиры 5,6 г
Углеводы 15,42 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
128
килокалорий
Шаг 1:
Суп-пюре из зеленого горошка - Шаг 1
Лук репчатый
100 г
Сельдерей
50 г
Кукурузное масло
30 мл

Тонко нарезанный лук и кусочки сельдерея слегка обжарить на растительном масле.

Шаг 2:
Суп-пюре из зеленого горошка - Шаг 2
Горошек зеленый замороженый
800 г

Добавить зеленый горошек. Если он замороженный, размораживать его предварительно не нужно.

Шаг 3:
Суп-пюре из зеленого горошка - приготовлениеСуп-пюре из зеленого горошка - приготовление
Соль морская
10 г

Закрыть крышкой, посолить и тушить около 30 минут на слабом огне.

Когда горошек станет мягким, измельчить овощи в блендере, а затем протереть через сито и развести кипятком (у меня ушло около 600 мл).

Шаг 4:
Суп-пюре из зеленого горошка - приготовлениеСуп-пюре из зеленого горошка - приготовление
Мука кукурузная
30 г
Кукурузное масло
30 мл

Обжарить столовую ложку муки в небольшом количестве масла, развести ее небольшим количеством воды и добавить в суп.

Суп, помешивая, довести до кипения и выключить огонь.

Шаг 5:
Суп-пюре из зеленого горошка - Шаг 5
Хлеб пшеничный
50 г

К супу отлично подходят гренки. Для этого хлеб нарезать небольшими кубиками и подсушить на сухой горячей сковороде в течение 5 минут.

Фото предоставлены: http://www.foodclub.ru
Это стоит попробовать
Сливочный суп-пюре из зеленого горошка Сливочный суп-пюре из зеленого горошка Суп из зеленого горошка с сырокопченым мясом Суп из зеленого горошка с сырокопченым мясом Суп из зеленого горошка Суп из зеленого горошка Суп-пюре из зеленого горошка с творожно-луковой гренки Суп-пюре из зеленого горошка с творожно-луковой гренки
Суп-пюре из баклажана и цуккини Суп-пюре из баклажана и цуккини Суп-пюре из шампиньонов Суп-пюре из шампиньонов Суп-пюре из авокадо Суп-пюре из авокадо Суп-пюре из картофеля по-румынски Суп-пюре из картофеля по-румынски
Взяли рецепт на заметку (57)
Ann MazilovaНастя ПетрусенкоКатерина ПонамарьоваGALINA GagiyaAlena OlegovnaМарина БудароваAnna GalychЕвгения БабаджановаАнастасия ЗайцеваОксана ТопийАндрей КущНаталья КарповаTatyana KudryashovaИрина АрсёноваЕлена КошелеваMarina MinaevaВалерия ТарчуткинаВиктория ШумееваЕлена ШушаринаДмитрий ПетренкоОльга КузьминаIrisha PopovaТатьяна Кирющенко-ХоружаяДиана КарапетянIrina ChernovaKristina 🌺
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
22.11.2017 16:44:50
взял на заметку рецепт Салат из фунчозы с курицей
22.11.2017 16:44:29
взял на заметку рецепт Чизкейк Нью-Йорк
22.11.2017 16:44:19
взял на заметку рецепт Гречневая каша
22.11.2017 16:44:00
взял на заметку рецепт Закуска из фунчозы
22.11.2017 16:43:44
взял на заметку рецепт Карамелизованные апельсины