Подписаться

Суп-пюре из зеленого горошка

Суп-пюре из зеленого горошка
Нравится
5
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
4 порции
Просмотров: 1712
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Лук репчатый
100 г
Сельдерей
50 г
Кукурузное масло
60 мл
Горошек зеленый замороженый
800 г
Соль морская
10 г
Мука кукурузная
30 г
Хлеб пшеничный
50 г  

Описание рецепта — Суп-пюре из зеленого горошка:

Этот суп может быть постным или нет, но он в любом варианте обладает интересным приятным вкусом, и радует своим ярким цветом. В общем, если вы не поститесь и не слишком активно считаете калории, добавьте сливки при подаче.

Суп-пюре из зеленого горошка: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,58 г
Жиры 5,6 г
Углеводы 15,42 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
128
килокалорий
Шаг 1:
Суп-пюре из зеленого горошка - Шаг 1
Лук репчатый
100 г
Сельдерей
50 г
Кукурузное масло
30 мл

Тонко нарезанный лук и кусочки сельдерея слегка обжарить на растительном масле.

Шаг 2:
Суп-пюре из зеленого горошка - Шаг 2
Горошек зеленый замороженый
800 г

Добавить зеленый горошек. Если он замороженный, размораживать его предварительно не нужно.

Шаг 3:
Суп-пюре из зеленого горошка - приготовлениеСуп-пюре из зеленого горошка - приготовление
Соль морская
10 г

Закрыть крышкой, посолить и тушить около 30 минут на слабом огне.

Когда горошек станет мягким, измельчить овощи в блендере, а затем протереть через сито и развести кипятком (у меня ушло около 600 мл).

Шаг 4:
Суп-пюре из зеленого горошка - приготовлениеСуп-пюре из зеленого горошка - приготовление
Мука кукурузная
30 г
Кукурузное масло
30 мл

Обжарить столовую ложку муки в небольшом количестве масла, развести ее небольшим количеством воды и добавить в суп.

Суп, помешивая, довести до кипения и выключить огонь.

Шаг 5:
Суп-пюре из зеленого горошка - Шаг 5
Хлеб пшеничный
50 г

К супу отлично подходят гренки. Для этого хлеб нарезать небольшими кубиками и подсушить на сухой горячей сковороде в течение 5 минут.

Фото предоставлены: http://www.foodclub.ru
Это стоит попробовать
Сливочный суп-пюре из зеленого горошка Сливочный суп-пюре из зеленого горошка Суп из зеленого горошка с сырокопченым мясом Суп из зеленого горошка с сырокопченым мясом Суп из зеленого горошка Суп из зеленого горошка Суп-пюре из зеленого горошка с творожно-луковой гренки Суп-пюре из зеленого горошка с творожно-луковой гренки
Суп-пюре из баклажана и цуккини Суп-пюре из баклажана и цуккини Суп-пюре из шампиньонов Суп-пюре из шампиньонов Суп-пюре из авокадо Суп-пюре из авокадо Суп-пюре из картофеля по-румынски Суп-пюре из картофеля по-румынски
Взяли рецепт на заметку (59)
Alyona KorlarАнастасия ГуревичAnn MazilovaНастя ПетрусенкоКатерина ПонамарьоваGALINA GagiyaAlena OlegovnaМарина БудароваAnna GalychЕвгения БабаджановаАнастасия ЗайцеваОксана ТопийАндрей КущНаталья КарповаTatyana KudryashovaИрина АрсёноваЕлена КошелеваMarina MinaevaВалерия ТарчуткинаВиктория ШумееваЕлена ШушаринаДмитрий ПетренкоОльга КузьминаIrisha PopovaТатьяна Кирющенко-ХоружаяДиана Карапетян
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
23.06.2018 08:32:58
взяла на заметку рецепт Кекс классический
23.06.2018 08:31:25
взял на заметку рецепт Баклажаны в сметане
взял на заметку рецепт Лучшие пп сырники
23.06.2018 08:22:01
взяла на заметку рецепт Грибной крем-суп
23.06.2018 08:21:53
взяла на заметку рецепт Вареники с соленым творогом