Постная грибная солянка с капустой в мультиварке — рецепт для мультиварки

Постная грибная солянка с капустой в мультиварке
КатегорияСупы КухняРусская кухня
Время1 час СпособМультиварка
Порций12
Подписаться

Описание рецепта

Суп солянка грибная с капустой в мультиварке диетическая готовится из простых и полезных продуктов. Мультиварка сделает приготовление супа простым и быстрым. В традиционной мясной солянке обычно используют соленые огурцы. В грибной солянке огурцы неуместны, а вот с капустой грибы очень даже хорошо соседствуют. Для солянки грибной с капустой подойдут любые грибы, какие имеются у Вас в наличии и ничего, что разные. Грибы можно использовать вместе с сушенными как маринованные, так и свежие или замороженные. В данном рецепте использовалась мультиварка Филипс НD 3039, мощность прибора 960 Вт, объём чаши 4 л. Удачи в приготовлении!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,5 г
Жиры 1,48 г
Углеводы 1,88 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
21
килокалорий
и 87 нравится
695 добавили себе
786
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Опёнок
25 г
Подберёзовик
25 г
Волнушка розовая
25 г
Сыроежка
25 г
Вода
150 мл
Капуста белокочанная
200 г
Подсолнечное масло
40 г
Капуста квашеная
200 г
Грибы маринованные
300 г
Лук репчатый
50 г
Помидоры (томат)
200 г
Морковь
80 г
Вода
2 л
Лавровый лист сушеный
1 шт.
Соль
25 г
Укроп
1 пуч.
Маслины без косточки
80 г  
Шаг 1:
Постная грибная солянка с капустой в мультиварке - Шаг 1

Для приготовления диетического супа солянки грибной с капустой нам понадобятся сушеные грибы, вода, маринованные грибы, маслины, свежая капуста, квашенная капуста, морковь, лук репчатый, свежий укроп, помидоры, лавровый лист и соль.

Шаг 2:
Постная грибная солянка с капустой в мультиварке - Шаг 2
Опёнок
25 г
Подберёзовик
25 г
Волнушка розовая
25 г
Сыроежка
25 г
Вода
150 мл

Сушеные грибы замочить на 2-3 часа.

Шаг 3:
Постная грибная солянка с капустой в мультиварке - Шаг 3
Капуста белокочанная
200 г

Нашинковать капусту.

Шаг 4:
Постная грибная солянка с капустой в мультиварке - Шаг 4
Подсолнечное масло
40 г
Капуста квашеная
200 г

В чашу мультиварки налить рафинированное масло. Добавить свежую и квашенную капусту.

Шаг 5:
Постная грибная солянка с капустой в мультиварке - Шаг 5
Грибы маринованные
300 г

Далее добавить: маринованные грибы, порезанные небольшими кусочками.

Шаг 6:
Постная грибная солянка с капустой в мультиварке - Шаг 6
Лук репчатый
50 г

Репчатый лук, мелко порезанный.

Шаг 7:
Постная грибная солянка с капустой в мультиварке - Шаг 7
Помидоры (томат)
200 г
Морковь
80 г

Помидоры, порезанные небольшими кусочками. Морковь, тертая на крупной терке. Перемешать.

Шаг 8:
Постная грибная солянка с капустой в мультиварке - Шаг 8

Выставить режим “Выпечка” и готовить в этом режиме при закрытой крышке 20-25 минут, пока смесь не потушится. Периодически перемешивать.

Шаг 9:
Постная грибная солянка с капустой в мультиварке - Шаг 9

Замоченные грибы отжать, воду процедить. Добавить грибы и воду в чашу мультиварки.

Шаг 10:
Постная грибная солянка с капустой в мультиварке - Шаг 10
Вода
2 л
Лавровый лист сушеный
1 шт.
Соль
25 г

Влить в чашу мультиварки 2 л воды. Положить лавровый лист. Посолить.

Шаг 11:
Постная грибная солянка с капустой в мультиварке - Шаг 11

Включить режим “Суп/кипячение” на 25 минут. Готовить при закрытой крышке.

Шаг 12:
Постная грибная солянка с капустой в мультиварке - Шаг 12
Укроп
1 пуч.
Маслины без косточки
80 г

Веточки укропа промыть. С маслин слить жидкость. По окончании готовки добавить мелко порезанный укроп и маслины в солянку. Дать немного настояться солянке при закрытой крышке. Затем подавать к столу.

Шаг 13:
Постная грибная солянка с капустой в мультиварке - Шаг 13

При подаче добавить в солянку ломтик лимона и сметану. Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Солянка по-домашнему с картофелем и мясными фрикадельками Солянка по-домашнему с картофелем и мясными фрикадельками Картофельный суп с сардиной в томатном соусе Картофельный суп с сардиной в томатном соусе Суп с фрикадельками в мультиварке Суп с фрикадельками в мультиварке Грибной суп в мультиварке Грибной суп в мультиварке
Щи с килькой в томате и савойской капустой Щи с килькой в томате и савойской капустой Рассольник с перловкой в мультиварке Рассольник с перловкой в мультиварке Щи из квашеной капусты в мультиварке Щи из квашеной капусты в мультиварке Обалденный супчик с фасолью в мультиварке 🍲 Обалденный супчик с фасолью в мультиварке 🍲
Комментарии (1)
У вас есть Рецепты оладьей
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
24.04.2024 11:46:21
откомментировала рецепт Запеканка из капусты с картофелем
взяла на заметку рецепт Гуляш из говядины с подливой 🥩