Подписаться

Гречневый суп

Гречневый суп
Нравится
54
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
15 порций
Просмотров: 6052
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Курица
1 кг
Картофель
400 г
Соль
по вкусу
Вода
5 л
Лук репчатый
140 г
Подсолнечное масло
по вкусу
Морковь
140 г
Гречневая крупа
200 г
Лавровый лист сушеный
2 шт.  

Описание рецепта — Гречневый суп:

Любите ли вы гречку, как люблю ее я? Тогда этот рецепт для вас! Вкусный, ароматный и сытный суп, сваренный на бульоне из домашней курочки - это нечто! А о пользе этой крупы вообще можно много говорить. Гречка, по сравнению с другими злаками, содержит мало углеводов, но в свою очередь, это сложные углеводы, которые долго перевариваются и позволяют длительное время иметь чувство сытости. Гречка богата минералами, микроэлементами, аминокислотами и витаминами. И это еще не все!))) Но сейчас я приглашаю вернуться к кулинарии и идти на кухню готовить этот полезный и вкусный суп.

Гречневый суп: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,04 г
Жиры 1,27 г
Углеводы 3,59 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
37
килокалорий
Шаг 1:
Гречневый суп - Шаг 1

Для приготовления вкусного и полезного супа нам потребуется минимум продуктов: картофель, курица, морковь, лук, гречка, соль и лавровый лист.

Шаг 2:
Гречневый суп - Шаг 2
Курица
1 кг
Картофель
400 г
Соль
по вкусу
Вода
5 л

Поставьте варить курицу, а тем временем почистите и помойте картофель. Порежьте его кубиками. Как только курица будет почти готова, закиньте порезанный картофель в подсоленный бульон.

Шаг 3:
Гречневый суп - Шаг 3
Лук репчатый
140 г

Пока варится картофель, почистите и помойте головку лука. Порежьте ее мелкими кубиками.

Шаг 4:
Гречневый суп - Шаг 4
Подсолнечное масло
по вкусу

Спассеруйте лук на растительном масле.

Шаг 5:
Гречневый суп - Шаг 5
Морковь
140 г

Почистите и помойте морковь. Натрите мелкой соломкой на терке.

Шаг 6:
Гречневый суп - Шаг 6

Добавьте морковь в сковороду к луку и еще немного подержите на огне, пока морковь не станет мягкой. Отправьте обжаренные овощи в кастрюлю с супом.

Шаг 7:
Гречневый суп - Шаг 7
Гречневая крупа
200 г

Промойте под проточной водой крупу и добавьте в суп следом за морковью с луком. При этом, картофель у нас все еще сырой.

Шаг 8:
Гречневый суп - Шаг 8
Лавровый лист сушеный
2 шт.

Доведите суп до готовности. В конце добавьте лавровый лист.

Шаг 9:
Гречневый суп - Шаг 9

Подавайте суп горячим посыпав рубленной зеленью. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Гречневый суп с грибами Гречневый суп с грибами Гречневый суп с грибами и картофельными клецками Гречневый суп с грибами и картофельными клецками Гречневый суп с куриными желудочками Гречневый суп с куриными желудочками Гречневый суп с сухими грибами Гречневый суп с сухими грибами
Гречневый суп со свиным языком Гречневый суп со свиным языком Гречневый суп с клецками Гречневый суп с клецками Гречневый суп с вешенками Гречневый суп с вешенками Гречневый суп Гречневый суп
Взяли рецепт на заметку (174)
Snezhana MalinaИрина ИвановнаНаталья ПроценкоИрина АуловаСветлана СмирноваАнастасия ПономарьАнастасия ПетроваНаталья Саенко Yana VodopyanovaНаталья АкимоваМария ЩербаковаСабина АббасоваИрина МусиенкоDina EfremovaИришка КрасулинаТатьяна ОИлья ИвановViktoriya VoronkoАлена ФедороваВиктория ШнайдерTasha TsipunВиктория РадченкоЭвелина ИбрагимоваЕлена ИвановаАлександр РожкоАнастасия Ощепкова
Показать всех
Комментарии (9)
31.10.2014 17:45
Любимый суп с детства. Фото шикарное, ведерко - супер. В общем, все на уровне лучших мировых стандартов!!
31.10.2014 18:07
Ой, Зоя! Спасибо большое!
01.11.2014 09:14
Супер! Красиво и уютно!
01.11.2014 11:41
Спасибо, Светик
01.11.2014 12:50
Леночка какой вкусный супчик !!
13.11.2014 00:49
Ауричка, рада, что заглянула! Спасибо
27.11.2014 10:19
Попробовала,замечательный суп,спасибо!
05.12.2014 21:53
@Velichka Спасибо за отзыв! Мне очень приятно🌹
24.01.2015 16:59
в такой суп очень хорошо добавить томат пасты
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
08.04.2020 12:56:13
взял на заметку рецепт Конфеты Олени для Санты
08.04.2020 12:55:40
взял на заметку рецепт Макаруны
08.04.2020 12:55:22
взял на заметку рецепт Французский десерт