Подписаться

Гречневый суп

Гречневый суп
Нравится
56
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
15 порций
Просмотров: 6235
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Курица
1 кг
Картофель
400 г
Соль
по вкусу
Вода
5 л
Лук репчатый
140 г
Подсолнечное масло
по вкусу
Морковь
140 г
Гречневая крупа
200 г
Лавровый лист сушеный
2 шт.  

Описание рецепта — Гречневый суп:

Любите ли вы гречку, как люблю ее я? Тогда этот рецепт для вас! Вкусный, ароматный и сытный суп, сваренный на бульоне из домашней курочки - это нечто! А о пользе этой крупы вообще можно много говорить. Гречка, по сравнению с другими злаками, содержит мало углеводов, но в свою очередь, это сложные углеводы, которые долго перевариваются и позволяют длительное время иметь чувство сытости. Гречка богата минералами, микроэлементами, аминокислотами и витаминами. И это еще не все!))) Но сейчас я приглашаю вернуться к кулинарии и идти на кухню готовить этот полезный и вкусный суп.

Гречневый суп: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,04 г
Жиры 1,27 г
Углеводы 3,59 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
37
килокалорий
Шаг 1:
Гречневый суп - Шаг 1

Для приготовления вкусного и полезного супа нам потребуется минимум продуктов: картофель, курица, морковь, лук, гречка, соль и лавровый лист.

Шаг 2:
Гречневый суп - Шаг 2
Курица
1 кг
Картофель
400 г
Соль
по вкусу
Вода
5 л

Поставьте варить курицу, а тем временем почистите и помойте картофель. Порежьте его кубиками. Как только курица будет почти готова, закиньте порезанный картофель в подсоленный бульон.

Шаг 3:
Гречневый суп - Шаг 3
Лук репчатый
140 г

Пока варится картофель, почистите и помойте головку лука. Порежьте ее мелкими кубиками.

Шаг 4:
Гречневый суп - Шаг 4
Подсолнечное масло
по вкусу

Спассеруйте лук на растительном масле.

Шаг 5:
Гречневый суп - Шаг 5
Морковь
140 г

Почистите и помойте морковь. Натрите мелкой соломкой на терке.

Шаг 6:
Гречневый суп - Шаг 6

Добавьте морковь в сковороду к луку и еще немного подержите на огне, пока морковь не станет мягкой. Отправьте обжаренные овощи в кастрюлю с супом.

Шаг 7:
Гречневый суп - Шаг 7
Гречневая крупа
200 г

Промойте под проточной водой крупу и добавьте в суп следом за морковью с луком. При этом, картофель у нас все еще сырой.

Шаг 8:
Гречневый суп - Шаг 8
Лавровый лист сушеный
2 шт.

Доведите суп до готовности. В конце добавьте лавровый лист.

Шаг 9:
Гречневый суп - Шаг 9

Подавайте суп горячим посыпав рубленной зеленью. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Гречневый суп с грибами Гречневый суп с грибами Гречневый суп с грибами и картофельными клецками Гречневый суп с грибами и картофельными клецками Гречневый суп с куриными желудочками Гречневый суп с куриными желудочками Гречневый суп с сухими грибами Гречневый суп с сухими грибами
Гречневый суп со свиным языком Гречневый суп со свиным языком Гречневый суп с клецками Гречневый суп с клецками Гречневый суп с вешенками Гречневый суп с вешенками Гречневый суп Гречневый суп
и 52 нравится
176 добавили себе
Комментарии (9)
31.10.2014 17:45
Любимый суп с детства. Фото шикарное, ведерко - супер. В общем, все на уровне лучших мировых стандартов!!
31.10.2014 18:07
Ой, Зоя! Спасибо большое!
01.11.2014 09:14
Супер! Красиво и уютно!
01.11.2014 11:41
Спасибо, Светик
01.11.2014 12:50
Леночка какой вкусный супчик !!
13.11.2014 00:49
Ауричка, рада, что заглянула! Спасибо
27.11.2014 10:19
Попробовала,замечательный суп,спасибо!
05.12.2014 21:53
@Velichka Спасибо за отзыв! Мне очень приятно🌹
24.01.2015 16:59
в такой суп очень хорошо добавить томат пасты
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
09.08.2020 23:55:14
взяла на заметку рецепт Ватрушка с шоколадным тестом
09.08.2020 23:54:22
взяла на заметку рецепт Вергуны
09.08.2020 23:48:39
взял на заметку рецепт Сосиски в картофеле
09.08.2020 23:46:53
оценил рецепт Курочка терияки