Подписаться

Самый настоящий луковый суп

Самый настоящий луковый суп
Нравится
7
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
3 порции
Просмотров: 2567
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сливочное масло
70 г
Лук серебристый (белый)
2 гол.
Лук-шалот
2 гол.
Вино белое полусладкое
250 г
Говяжий бульон
250 г
Горчица
1 ст. л.

Описание рецепта — Самый настоящий луковый суп:

Это самый простой и самый вкусный суп! Почувствуйте, что вы во Франции, хотя бы на пару минут!

Самый настоящий луковый суп: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,32 г
Жиры 9,82 г
Углеводы 1,38 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
124
килокалории
Шаг 1:
Самый настоящий луковый суп - Шаг 1
Сливочное масло
70 г
Лук серебристый (белый)
2 гол.
Лук-шалот
2 гол.
Порезать лук, не очень мелко. Положить в кастрюлю кусок масла и растопить его.
Шаг 2:
Самый настоящий луковый суп - Шаг 2
Жарить лук минут 10, чтобы он стал мягким, золотистым и полупрозрачным.
Шаг 3:
Самый настоящий луковый суп - Шаг 3
Вино белое полусладкое
250 г
Влить вино и варить приблизительно минут 10, пока не выпарится почти половина. Я определяю по запаху, когда из приятного он становится кислым, тогда пора добавлять бульон.
Шаг 4:
Самый настоящий луковый суп - Шаг 4
Говяжий бульон
250 г
Добавить 3-4 половника говяжьего бульона. Смотрите сами, какая вам больше нравится консистенция. Обязательно добавьте кусочки говядины.
Шаг 5:
Самый настоящий луковый суп - Шаг 5
Горчица
1 ст. л.
Посолите, поперчите, положите пару лавровых листов и большую ложку горчицы. Накройте крышкой и варите минут 40. При подаче положите в тарелку гренки с сыром. Приятного аппетита!
Это стоит попробовать
Французский луковый суп Французский луковый суп Луковый суп по-французски Луковый суп по-французски Луковый суп Луковый суп Французский луковый суп Французский луковый суп
Луковый суп Луковый суп Луковый суп Луковый суп Суп луковый в горшочках Суп луковый в горшочках Французский луковый суп Французский луковый суп
и 3 нравится
47 добавили себе
Комментарии (4)
07.04.2015 19:16
Ффууууууууу
07.04.2015 20:38
Ssofia Почему "фу"? ;( очень вкусный суп получается! Правда похож на французский
07.04.2015 20:38
@Ssofia Почему "фу"? ;(
18.01.2020 20:29
Суп действительно вкусный, но обращайте внимание на негативный комментарий) Хотя я ещё добавила сливки и перемолола блендером)
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
17.10.2021 21:35:14
взял на заметку рецепт Салат из капусты с ветчиной и сыром
17.10.2021 21:18:00
взял на заметку рецепт Салат "Коралловый риф"
17.10.2021 21:12:49
взяла на заметку рецепт Салат "Коралловый риф"
оценил рецепт Котлеты по-киевски