Суп-пюре "Осенний"

Суп-пюре "Осенний"
КатегорияСупы КухняАнглийская кухня
Время50 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Очень нежный и вкусный суп. Мускатный орех придаёт супу неповторимые вкусовые нотки и усиливает вкус грибов.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,94 г
Жиры 4,83 г
Углеводы 10,44 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
90
килокалорий
и 1 нравится
19 добавили себе
22
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Шампиньон
400 г
Лук репчатый
1 шт.
Картофель
3 шт.
Чеснок
1 зуб.
Вода
300 мл
Сливочное масло
4 ст. л.
Сливки 15-17%
150 мл
Перец белый молотый
по вкусу
Имбирь молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Укроп
по вкусу
Сухари
по вкусу
Шаг 1:
Сливочное масло растопить в сковороде, потушить в нём порезанный лук
Шаг 2:
Картофель очисти, нарежь кусочками. Залей небольшим количеством воды кипящей воды и вари до полуготовности.
Шаг 3:
Шампиньоны порежь. Около 300г добавь к картофелю вместе с луком, вари до готовности картофеля. Остальные грибы обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета. Посоли , приправь специями. Измельчи содержимое кастрюли блендером.
Шаг 4:
Сливки слегка подогрей,добавь к ним раздавленный чеснок, влей в кастрюлю. Посоли,поперчи по вкусу. Затем всыпь мускатный орех
Шаг 5:
Подавай суп с обжаренными грибами и гренками, украсив зеленью по вкусу.
Шаг 6:
Шампиньон
400 г
Лук репчатый
1 шт.
Картофель
3 шт.
Чеснок
1 зуб.
Вода
300 мл
Сливочное масло
4 ст. л.
Сливки 15-17%
150 мл
Перец белый молотый
по вкусу
Имбирь молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Укроп
по вкусу
Сухари
по вкусу
Супы

Тематические подборки

Похожие рецепты

Тыквенный суп-пюре Тыквенный суп-пюре Суп-пюре из кабачков Суп-пюре из кабачков Суп-пюре из белой фасоли Суп-пюре из белой фасоли Кукурузный суп-пюре Кукурузный суп-пюре
Овощной суп-пюре с тефтельками Овощной суп-пюре с тефтельками Суп-пюре из авокадо Суп-пюре из авокадо Печеночный суп-пюре Печеночный суп-пюре Тыквенный суп-пюре Тыквенный суп-пюре
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
28.03.2024 18:24:34
взял на заметку рецепт Закуска из креветок
28.03.2024 18:24:16
взял на заметку рецепт Суфле из брокколи
28.03.2024 18:24:04
взял на заметку рецепт Салат из брокколи